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歐巴呀！韓式炸雞
介紹
這家開在熱鬧的東區，算是臺南比較早打響名號的臺南韓式炸雞之一。老闆據說是去韓國學藝回來的，標榜醬料都是自己熬。店面小小的，內用座位不多，但翻桌率快，更多人選擇外帶。他們的炸雞特色就是「脆」，真的脆！就算外帶回家放了一下，表皮還是能保持一定程度的酥感，這點我很佩服。醬料的口味選擇也多，經典的韓式辣醬、醬油、蜂蜜蒜味都有。想吃臺南韓式炸雞，這家是老派但穩定的選擇。地址
臺南市東區崇學路 (靠近崇學國小那邊，招牌是黃色的，不難找)營業時間
週一~週日 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00 (週二公休！別撲空)價格區間
套餐 (含炸雞+飲料) 大約落在 約NT$250 - NT$450，單點炸雞半份約NT$180起。老實說，價格有微漲，但份量算實在。必點選單
招牌韓式辣醬炸雞 (半/全雞)：醬濃味足，辣度夠勁但不會死鹹，是經典款。愛吃辣的要點這個！ 蜂蜜蒜味炸雞 (半/全雞)：甜甜鹹鹹帶蒜香，接受度最高，不敢吃太辣的首選。 韓式辣炒年糕：年糕Q彈，魚板給得大方，辣醬很夠味，是稱職的配角。起家雞 Cheogajip
介紹
這可是從韓國紅過來的連鎖品牌！進駐臺南時可是造成一陣轟動。環境相對寬敞舒適許多，很適合聚餐。他們主打「去骨雞腿肉」，對懶得啃骨頭的人來說是福音（像我就很愛）。標榜使用自有農場雞隻，肉質確實不錯，多汁軟嫩。口味選擇超級多，從經典到創新都有。品質穩定，連鎖店的標準化作業就是有保障。想吃精緻一點、環境好一點的臺南韓式炸雞，這裡是好選擇，但價格也相對高一些。地址
臺南市中西區中山路 (新光三越新天地附近)營業時間
週一~週日 11:00 - 22:00 (百貨公司樓層時間，有時會微調)價格區間
約NT$350 - NT$600+，份量以去骨雞腿肉為主，單價較高，但點套餐比較划算。老實說，一個人吃會有點傷荷包，聚餐分攤OK。必點選單
招牌洋釀炸雞：這是他們的鎮店之寶！醬料甜中帶鹹微微辣，裹得非常均勻，風味平衡極佳。 人氣青蔥炸雞：鋪滿滿的韓式青蔥絲，搭配特調醬汁，相當清爽解膩，視覺效果也滿分。 韓式手作飯糰：自己動手捏很好玩，配料簡單但好吃，配炸雞很搭。
NENE CHICKEN
介紹
另一家韓國超高人氣的連鎖品牌！在臺南也有幾家分店。他們最特別的就是「初雪起司炸雞」，撒上滿滿的起司粉，像下雪一樣，拍照超吸睛。口味也很多元，還有辣味程度分級。我個人覺得他們的炸雞外皮口感比較偏向「薄脆」型，跟起家雞的風格不同。同樣主打去骨雞腿肉，方便食用。分店多，外送也很方便，是懶得出門時的好夥伴。想嘗試正宗韓式連鎖風味的臺南韓式炸雞，NENE是指標之一。提醒：外送拿到後儘快吃，起司粉悶久了口感會變。地址
多家分店 (南紡購物中心、永康中華路、安平等區都有)營業時間
各分店不同，通常 11:00 - 21:00 或配合百貨商場 (出發前建議查官網或致電確認)價格區間
約NT$299 - NT$599+，有各種組合套餐，價格透明。必點選單
初雪起司炸雞：招牌必點！起司粉奶香濃鬱，鹹甜交織，愛起司的人會瘋掉。 甜辣洋釀炸雞：經典韓式甜辣口味，辣度可選（建議從基本辣度開始嘗試），醬料裹得很漂亮。 神奇辣起司年糕：年糕裹上辣起司醬，濃鬱夠味，罪惡感十足但停不下口。娘子炸雞
介紹
這家隱藏在巷弄裡，但名氣可不小，常常要排隊！店名很有趣，據說是老闆娘對炸雞的堅持如娘子般「掌廚」而得名（我猜的啦）。他們家最大特色就是「八色口味」！一次可以選八種不同醬料的口味，超適合朋友聚餐，什麼都想嚐一點的人。炸雞本身是帶骨的，炸功不錯，外酥內多汁。口味創新度很高，有些搭配滿讓人驚豔的（但也有些我覺得普通...很看個人喜好）。想吃多變口味的臺南韓式炸雞，這裡可以一次滿足。個人小抱怨：人多的時候出餐真的...有點慢，要有耐心。地址
臺南市中西區友愛街 (巷子內，要稍微找一下)營業時間
週二~週日 17:00 - 22:30 (週一公休！) 假日建議早點去或預約價格區間
約NT$280 - NT$880+，八色套餐適合多人分享，平均下來OK。單點小份量價格稍高。必點選單
八色炸雞組合：招牌！可以任選八種口味（約NT$880，適合3-4人）。強力推薦辣味韓式、蜂蜜蒜味、韓式醬燒。 起司炸雞：濃鬱的起司粉灑滿滿，罪惡但好吃。 韓式辣炒年糕 (加起司)：年糕煮得透，起司融化後超邪惡，辣度夠。
咕咕家韓式炸雞
介紹
這家比較偏向家庭式、社群型的店，開在住宅區，沒有華麗裝潢，但感覺很溫馨。老闆夫婦滿親切的。他們的炸雞我覺得很「樸實」，沒有過多的花俏醬料，強調雞肉本身的原味和炸功。原味炸雞就很好吃，皮脆肉嫩有汁！醬料的選擇比較基本款（辣醬、醬油蒜味等），但調味適中，不會死鹹蓋過雞肉味。價格相對親民，是我想吃簡單、不花俏的臺南韓式炸雞時的好鄰居。份量給得也實在。地址
臺南市北區公園路 (靠近公園國小)營業時間
週二~週日 16:00 - 22:00 (週一公休！)價格區間
約NT$180 - NT$380+，價格實在，CP值不錯。小資族、學生黨友善！必點選單
原味脆皮炸雞 (半雞)：真的能吃到雞肉的香甜和外皮的酥脆，簡單美味。 韓式辣醬炸雞翅：雞翅炸得特別酥，裹上辣醬很唰嘴，配啤酒絕配！ 韓式魚板湯：天氣冷時來一碗，湯頭鮮甜，魚板給得大方，暖心暖胃。OPPA炸雞
介紹
這家店名很直接，就是衝著韓流來的吧？位置不錯，在年輕人聚集的區域。店面裝潢比較網美風，適合拍照打卡。炸雞口味選擇多，也常推出季節限定口味（像是之前吃過玫瑰荔枝？很特別但...嗯，見仁見智）。他們家醬料給得很大方，幾乎是「泡」在醬裡的那種，喜歡濃鬱醬感的人可能會愛。但我個人覺得有時候醬太多反而有點膩，也容易讓炸雞皮軟掉。想吃視覺系、醬多多的臺南韓式炸雞，可以試試看。地址
臺南市東區長榮路三段 (靠近後火車站商圈)營業時間
週一~週五 16:00 - 00:00, 週六~週日 12:00 - 00:00 (宵夜場OK！)價格區間
約NT$220 - NT$480+必點選單
雙拼醬味炸雞 (可自選兩種口味)：一次滿足兩種願望，推薦韓式辣醬+蜂蜜蒜味。 起司炸年糕串：年糕串裹滿濃鬱起司，方便食用。 韓式炸海苔冬粉捲：外酥內軟，海苔香氣足，口感特別。
韓妞炸雞
介紹
聽名字就很韓國對吧？這家也是社群型小店，老闆娘是韓國人（或嫁過去的？），口味據說很道地。店面小小不起眼，但常常聽到店內放著韓文歌。他們的炸雞屬於「薄皮派」，裹粉不會太厚，吃起來比較清爽不油膩。醬料口味偏重，尤其辣醬真的夠辣！喜歡吃辣的人會很過癮。份量中規中矩，價格中等。想找有小店溫馨感、口味偏韓的道地臺南韓式炸雞，可以來試試。地址
臺南市安平區安平路 (安平老街附近巷弄)營業時間
週三~週日 17:00 - 21:30 (週一、二公休！務必注意)價格區間
約NT$210 - NT$420+必點選單
韓式特製辣醬炸雞 (半雞)：敢吃辣必點！辣得過癮，後勁十足，配啤酒或可樂超爽。 醬油蒜味炸雞翅：鹹香入味，蒜味濃鬱，啃骨頭很有樂趣。 韓式醃蘿蔔：酸甜爽脆，解膩神器，而且老闆給得很大方！啾咕啾咕韓式炸雞
介紹
這家店名很可愛，開在學區附近，學生族群很多。價位是最大優勢，非常親民！炸雞比較偏向臺式+韓式的綜合體，醬料口味有調整成比較符合臺灣人口味（沒那麼重）。炸雞是帶骨的，炸得算酥脆，但肉汁感稍弱一點點。不過以價格來說，CP值真的很高！很適合學生聚餐或預算有限時解饞。臺南韓式炸雞的平價代表之一。環境就比較陽春，以外帶為主。地址
臺南市永康區正強街 (靠近南臺科大)營業時間
週一~週日 15:00 - 23:00價格區間
約NT$130 - NT$280+，銅板價到小資價，超級實惠！必點選單
經典韓式辣醬炸雞 (小份)：便宜又大碗，辣度溫和，醬料下飯。 蜂蜜芥末炸雞塊：甜甜鹹鹹帶點芥末香，接受度高。 酥炸地瓜條：外酥內軟綿密，撒上梅粉很好吃，分量足。
明洞韓式炸雞
介紹
這家開在熱鬧的國華街商圈，地點超級好。店內有種懷舊韓風？裝潢算有特色。他們主打「無骨雞塊」和「雞翅」，吃起來很方便。醬料口味選擇標準，但調味我覺得偏甜一些（臺南口味？）。炸功穩定，雞肉口感OK。最大優勢是位置方便，逛累了想吃點韓式炸雞點心很適合。但觀光區嘛...價格就稍微貴一點點。算是逛街歇腳時的臺南韓式炸雞選擇。地址
臺南市中西區國華街三段 (赤崁樓、水仙宮市場附近)營業時間
週一~週日 12:00 - 21:30價格區間
約NT$160 - NT$350+，位置加成，稍微偏高。必點選單
無骨韓式辣醬雞塊：方便入口，醬料偏甜辣，適合邊走邊吃。 韓式醬燒雞翅：醬香濃鬱，啃起來很香。 韓式泡菜：店家自製，酸辣脆口，配炸雞不錯。歐兜給韓式炸雞
介紹
店名很可愛，念起來就是韓文「오都給」(等一下)！開在住宅區轉角，以外帶為主，也有簡單幾張桌子。老闆是年輕夫妻，滿有熱情的。他們的特色是醬料口味比較「創意」，例如有花生口味、海苔起司粉口味等。炸雞本身是帶骨的，肉質感覺有挑過，吃起來滿紮實的。缺點：人手有時不足，餐期要等比較久。喜歡嚐鮮不同醬料口味的臺南韓式炸雞愛好者可以試試。地址
臺南市東區裕農路 (靠近後甲圓環)營業時間
週三~週日 16:00 - 22:00 (週一、二公休！)價格區間
約NT$190 - NT$360+必點選單
花生醬炸雞：超級特別！濃鬱的花生醬包裹炸雞，鹹甜交織，愛花生的人會上癮（怕膩的斟酌）。 海苔起司粉炸雞：海苔香氣足，起司粉增添風味，鹹香好吃。 韓式拳頭飯糰：配料簡單，自己捏趣味十足，飽足感夠。
韓金閣
介紹
這家比較特別，它不是單純的炸雞店，而是韓式料理餐廳，但他們的韓式炸雞非常有名，甚至有人專門為了炸雞而來！環境比較好，有冷氣，適合正式一點的聚餐。炸雞做法講究，外皮酥脆度和肉汁保留度都屬上乘。醬料口味經典，調製得宜，不會過於死鹹或甜膩。當然，價格也反映在環境和品質上，是比較高檔的選擇。想吃有質感、環境舒適的臺南韓式炸雞搭配其他韓式料理，這裡很適合。地址
臺南市安平區永華路二段 (市政府附近)營業時間
週一~週日 11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00價格區間
約NT$350 - NT$650+，屬於中高價位韓式餐廳。必點選單
韓式秘製炸雞 (半/全雞)：餐廳水準的炸雞，外酥內嫩多汁，醬料高雅平衡，必點！ 海鮮煎餅：料多實在，煎得酥香，厚度適中。 部隊鍋 / 豆腐鍋：湯頭道地，料多味美，冬天來一鍋很滿足。
臺南韓式炸雞終極評比懶人包
吃了這麼多，總要來個總結比較吧？我做了一個超級重要的表格，讓你一眼看懂各店優勢！這可是我花了不知道多少新臺幣和卡路里換來的精華啊...| 餐廳名稱 | 最大亮點 | 價格帶 (NT$) |
適合物件 | 我的私心評分 (滿分5★) |
|---|---|---|---|---|
| 歐巴呀！韓式炸雞 | 酥脆度冠軍，老店穩定 | 250 - 450 | 追求經典脆皮、外帶派 | ★★★★☆ (4.5) |
| 起家雞 Cheogajip | 去骨嫩雞腿肉、環境舒適 | 350 - 600+ | 聚餐、懶啃骨、品質穩定 | ★★★★☆ (4.5) |
| NENE CHICKEN | 初雪起司、分店多外送方便 | 299 - 599+ | 愛起司粉、想拍照打卡 | ★★★★ (4) |
| 娘子炸雞 | 八色口味一次滿足 | 280 - 880+ | 多人聚餐嚐鮮、口味多變愛好者 | ★★★☆ (3.5) 排太久扣分 |
| 咕咕家韓式炸雞 | CP值高、樸實原味佳 | 180 - 380+ | 小資族、學生黨、社群鄰居 | ★★★★ (4) 價效比取勝 |
| OPPA炸雞 | 醬料超多、宵夜場 | 220 - 480+ | 愛重醬、視覺系、夜貓子 | ★★★☆ (3.5) 醬太多易膩 |
| 韓妞炸雞 | 口味偏韓重辣、小店溫馨 | 210 - 420+ | 敢吃辣、尋道地小店風味 | ★★★☆ (3.5) 嗜辣者加分 |
| 啾咕啾咕韓式炸雞 | 價格最親民、學生最愛 | 130 - 280+ | 預算有限、學生聚餐、解饞 | ★★★ (3) 價格無敵 |
| 明洞韓式炸雞 | 地點超方便、觀光區 | 160 - 350+ | 逛街歇腳、地點方便優先 | ★★★ (3) 地點加成 |
| 歐兜給韓式炸雞 | 創意醬料口味、肉質紮實 | 190 - 360+ | 愛嚐鮮、喜歡特別口味 | ★★★☆ (3.5) 花生醬特別 |
| 韓金閣 | 餐廳級精緻炸雞、環境佳 | 350 - 650+ | 正式聚餐、追求高品質、搭配韓式料理 | ★★★★☆ (4.5) |