說真的，跑了這麼多國家，喝過數不清的咖啡，最讓我心心念念的反而是台北松山區那些藏在小巷裡的松山咖啡廳。不是什麼世界冠軍加持的大店（那種反而常讓人緊張兮兮），是那種推開門就聞到烘豆香，老闆可能正跟熟客閒聊日常的小天地。記得有次在富錦街迷路（對，Google Map也會失靈），意外撞見一家老宅咖啡，牆上連油漆都斑駁了，結果那杯用台灣阿里山豆做的冰滴，濃郁又帶著舒服的水果酸，整個下午就賴在那了，比什麼行程都療癒。這就是松山咖啡廳的魅力，總在轉角給人驚喜。

松山區的咖啡風景很妙，特別是民生社區跟富錦街一帶，樹蔭濃密，松山咖啡廳就像長在樹下的蘑菇，一間間冒出來。這裡的店不太追求浮誇網美風（當然漂亮的也不少），更多是認真對待咖啡這件事。老實說，有些標榜「冠軍」的店，氣氛緊繃得像在考試，但民生社區的氣氛就鬆很多。你常能看到穿著汗衫的阿伯跟帶著筆電的年輕人同桌，各自沉浸在自己的世界裡。這種奇妙的混搭感，大概只有深耕在地的松山咖啡廳才調配得出來。另外，這裡的店普遍對自家豆子很有想法，從淺焙花果香到深焙濃厚巧克力調，選擇多到眼花，而且不少店樂意跟你聊風土、聊處理法，像朋友分享好東西那樣自然。

當然，踩雷經驗也不是沒有。有次被社群美照吸引去了一家號稱「純白秘境」的店，結果空間小到不行，咖啡還貴得嚇人，一杯拿鐵要價兩百多台幣，味道卻平淡無奇。這種過度包裝卻缺乏靈魂的店，真的讓人搖頭。所以後來我更傾向找那些在地社團裡口碑好、不太張揚的松山咖啡廳，通常踩雷機率低很多。這裡的居民對咖啡很挑嘴，能存活下來的店，多半真有兩把刷子。

松山咖啡廳：10家資深旅人私藏名單 (親訪真實評價)

松山咖啡廳類型比較表 (懶人包一目瞭然)

為方便大家快速找到適合自己需求的松山咖啡廳，整理成下表：

【真實心得】松山咖啡廳踩點4大提醒

• 避開人潮有訣竅： 熱門的松山咖啡廳（像咖朵、六丁目、民生工寓）週末下午真的爆炸多人！真心建議：要嘛平日去，要嘛週末一開門就衝，不然就是晚餐後的冷門時段。別傻傻地週六下午兩點想去喝悠閒咖啡，會等到懷疑人生。我有次不信邪，結果在六丁目門口罰站了快50分鐘…腿超酸！
• 座位舒適度差異大： 別只看網路美照！有些松山咖啡廳（尤其老宅改建的像小廢墟）空間有限，座位可能偏窄小、桌子不穩，或是椅背很直挺。想久坐工作或放空的話，建議先查清楚或實際去看看。像黑露、文鳥的桌椅就比較適合久待一點。民生工寓雖然大，但生意太好時也會有點吵雜。出發前想清楚你要的是什麼空間感覺。
• 價格區間拉得頗開： 松山咖啡廳的價位，特別是民生社區跟富錦街那帶，落差其實不小。一杯普通拿鐵從NT$120到NT$190都有可能，手沖更是從NT$180跳到NT$350以上都不奇怪（尤其是那些限量競標豆）。富錦樹、民生工寓這類複合空間的甜點輕食，單價也比較高。出發前最好看一下店家的線上菜單（如果有的話），抓一下預算。別像我第一次踏進某間店，看到價格差點把口中的水噴出來…。
• 「必點」有時也是迷思： 社群上狂推的「必點」招牌（像咖朵的提拉米蘇、六丁目的蛋糕捲），確實常常名不虛傳，值得一試。但說真的，每個人口味差很多。我有朋友就覺得某家名店的提拉米蘇酒味太重。建議保持開放態度，試試看店家當天推薦的單品豆或限量甜點，搞不好會有意外驚喜。別被『必吃』綁架了味蕾。

松山咖啡廳熱門Q&A

Q1：想找安靜、可以久坐工作的松山咖啡廳，有推薦嗎？

這需求我懂！真心推薦黑露咖啡館和文鳥咖啡。黑露的氛圍沉穩，老闆通常專注吧檯，背景音樂也不會太大聲，平日去尤其安靜，座位有插座很方便。文鳥咖啡開到晚上九點，燈光比較暗一些，適合晚上需要找地方專心的人。這兩家都在松山咖啡廳裡算是比較沒有壓力的工作環境。盡量避開假日尖峰時段就對了。

Q2：松山咖啡廳的價格普遍如何？有沒有CP值高的選擇？

說真的，松山咖啡廳的價格帶很廣。民生社區和富錦街那塊的名店，價格確實比較高（一杯拿鐵NT$150起跳，手沖NT$200-NT$350以上）。想找CP值高的，我會推豆舍咖啡和黑露咖啡館。豆舍是自家烘焙，手沖價位落在NT$180-NT$260，風味很實在，老闆懂豆子。黑露的咖啡品質也不錯，價格在NT$120-NT$300區間，算是品質對得起價格。避開網美打卡熱點，往巷弄深處鑽，比較容易找到價格實在的好咖啡。

Q3：想帶長輩去體驗松山咖啡廳文化，哪家比較適合？

帶長輩的話，我會避開太小、太擠、或風格太前衛的店。推薦兩種類型：

1. 空間舒適型： 像民生工寓，空間寬敞明亮，挑高設計沒壓迫感，座位也比較好坐，餐飲選擇多（有輕食、甜點），長輩接受度高。缺點是假日人多可能吵雜。
2. 懷舊氛圍型： 像小廢墟咖啡（Ruins），雖然空間不算大，但老宅改造的頹廢工業風挺有味道，有些長輩會喜歡這種獨特氛圍。重點是咖啡好喝，有話題性（老屋改建的故事）。富錦樹咖啡的日式簡約風格通常也比較穩重，適合注重整潔感的長輩。