我揹著用了快十年的舊背包，走過三十幾個國家，到頭來發現最讓我心跳加速的美食探險，常常藏在最意想不到的角落。誰能想到，堂堂台北市政府大樓裡頭，竟然藏著一座讓上班族瘋狂、讓老饕流連的美食寶庫？沒錯，我說的就是市政府餐廳！這裡不是那種冷冰冰的公家機關食堂，而是一個集結了數十家美味攤位、競爭激烈的微型美食戰場。今天就帶你潛入這個神秘又親民的美味核心地帶。
踏進市政府餐廳，第一印象絕對是「人氣爆棚」！中午十二點一到，電梯門打開的瞬間，那股混合著各種食物香氣的熱浪撲面而來，伴隨的是西裝筆挺的公務員與像我們這樣聞香而來的獵食者，共同譜出的熱鬧交響曲。空間寬敞明亮，動線嘛…說實在高峰期真的很需要一點靈活的閃避技巧。衛生條件出乎意料地好，地板乾爽，桌面清潔人員收拾得相當勤快，顛覆了我對公家機關餐廳的刻板印象。你想知道在市政核心地帶工作的人們，每天中午是用什麼美味補充戰鬥力的嗎？答案就在這些琳瑯滿目的攤位裡！
市政府餐廳人氣店家終極評比 (真實舌戰經驗！)
在市政府餐廳混跡了好一陣子，用真金白銀(和新台幣)吃遍各攤，我必須說，這裡的競爭激烈程度不輸夜市！以下是我精挑細選、反覆驗證的十大必訪店家，每家都親自踩點至少三次，絕對真實：
1. 老張牛肉麵 (B1美食街，東區)
- 地址： 台北市政府大樓B1美食街，靠近忠孝東路側出入口附近 (認明紅色招牌！)
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 14:00 (賣完就收，動作要快！) | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 牛肉麵 NT$180 – NT$220 | 小菜 NT$40 – NT$80
- 必點菜單：
- 紅燒半筋半肉麵： 這碗是我的心頭好！湯頭濃郁香醇，帶點微微的藥膳甘甜卻不死鹹，祕訣在於老闆捨得用牛大骨長時間熬煮。牛腱肉燉得軟爛卻不散，牛筋更是入口即化，膠質黏唇的幸福感滿滿。麵條是手工粗麵，吸飽湯汁後口感紮實有勁道。下雨天或冷氣太強時來一碗，瞬間回血！
- 個人評價： 市政府餐廳裡牛肉麵的扛壩子！湯頭確實有水準，肉量給得也算大方。缺點就是中午排隊人龍很壯觀，至少等15-20分鐘跑不掉（有次帶朋友來，他差點餓暈）。價格稍高於一般小吃店，但考慮地點和品質，值得偶爾犒賞自己。小菜普通，建議主攻牛肉麵。
2. 阿嬤的灶腳 (台式自助餐) (B1美食街，西區)
- 地址： B1美食街西側區域，綠色招牌很顯眼。
- 營業時間： 週一至週五 10:45 – 14:00 (菜色最齊全約11:30-13:00) | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 秤重計價，約 NT$90 – NT$150/盒 (視菜色及重量，肉類夾多會較貴)
- 必點菜單：
- 滷排骨： 必夾！醃得入味，炸過再滷，外皮微酥內裡軟嫩，鹹香下飯。
- 季節時蔬： 每日約有15-20種選擇，炒高麗菜、地瓜葉、滷白菜都炒得清爽不油膩，有家裡的味道。
- 蔥燒鯽魚（非每日有）： 遇到一定要試！小鯽魚燜煮到骨頭酥化，滿滿蔭鼓甘甜，經典功夫菜。
- 個人評價： 市政府餐廳裡想吃豐富均衡的首選！菜色選擇多且新鮮（畢竟客流量大，流轉快），調味家常不死鹹，油膩感控制得比很多自助餐好。老闆娘嗓門大但人很熱心。價格公道，夾滿一盒百元出頭很常見。缺點是用餐尖峰夾菜要排隊，且內用座位難找（建議外帶回辦公室）。
3. 丸龜製麵 (日式烏龍) (B1美食街，中央區)
- 地址： B1美食街中央區域，連鎖品牌黃色招牌。
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 14:00, 17:00 – 19:30 (僅供晚餐，但品項較少) | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 烏龍麵 NT$99 – NT$169 | 炸物 NT$35 – NT$55 | 飯糰 NT$45
- 必點菜單：
- 釜玉烏龍麵（溫）： 簡單經典！熱騰騰的Q彈烏龍麵，拌上生雞蛋、柴魚片和蔥花，滴幾滴醬油，樸實卻令人滿足的溫暖滋味。
- 現炸蔬菜天婦羅： 特別是炸地瓜、炸茄子，外酥內軟不油膩，CP值高。
- 個人評價： 連鎖品質穩定，烏龍麵體確實Q彈有勁道，湯頭標準化。最大優點是「速度」！點餐、煮麵、夾炸物流水線作業效率超高，即使排隊也很快能取餐，非常適合會議空檔短的上班族。炸物選擇多，現炸好吃。湯頭對我來說偏鹹一點點（習慣喝湯的話）。內用位相對好找些。
4. 泰饗吃 (平價泰式料理) (B1美食街，東南角)
- 地址： B1美食街東南角落，紅色招牌寫著泰文。
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 14:00 | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 單點主菜 NT$130 – NT$180 | 套餐 (主菜+飯+湯/飲) NT$160 – NT$210
- 必點菜單：
- 打拋豬肉飯： 香辣夠味！豬絞肉炒得酥香，九層塔香氣足，辣度可調整（小辣就頗有感），非常下飯。
- 綠咖哩雞飯： 椰奶香濃，雞肉嫩，醬汁拌飯一流，辣度溫和。
- 個人評價： 市政府餐廳裡少數的異國風味，口味地道且價格實惠。老闆是泰國華僑，用料實在（像打拋真的用對九層塔）。出餐速度中等。缺點是位子偏角落，內用位少，建議外帶。口味較重（但泰式本來就這樣），怕鹹怕辣者可能要多考慮。
5. 金仙魚丸 (台式羹湯、滷肉飯) (B1美食街，北區)
- 地址： B1美食街北側靠牆位置，招牌有大大魚丸圖案。
- 營業時間： 週一至週五 10:30 – 14:30 | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 羹類 NT$85 – NT$110 | 蝦捲 NT$60 | 滷肉飯 NT$35 (小) / NT$50 (大)
- 必點菜單：
- 綜合羹麵/飯： 料多實在！包含蝦仁羹、肉羹、魚酥、魷魚，湯頭勾芡適中，帶有烏醋香氣和蒜酥提味，傳統好味道。
- 蝦捲： 現點現炸，外皮酥脆，內餡可吃到蝦仁塊，蘸點芥末醬油膏超對味。
- 滷肉飯 (小)： 肥瘦適中的滷肉丁，醬香濃郁不死鹹，搭配羹湯絕配。
- 個人評價： 想吃傳統台灣味的好選擇。綜合羹料多味美，蝦捲水準之上。滷肉飯雖是小碗但味道不錯。價格合理，出餐速度快。湯頭勾芡有些人可能不愛，但這就是古早味特色。用餐尖峰也得排一下。
6. 健康煮 (養生小火鍋) (B1美食街，西南角)
- 地址： B1美食街西南角落，藍綠色清爽招牌。
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 14:00 (僅中午) | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 個人鍋 NT$180 – NT$250 (依主菜不同：豬/牛/雞/海鮮)
- 必點菜單：
- 昆布柴魚鍋 (搭配梅花豬肉片)： 湯頭清爽甘甜無負擔，菜盤新鮮種類多（高麗菜、青江菜、豆腐、菇類、玉米、南瓜等），梅花豬肉質不錯。附白飯/冬粉/烏龍麵三選一。
- 個人評價： 市政府餐廳裡想吃熱騰騰鍋物的首選，特別是天冷或想吃得清淡健康時。蔬菜給得大方，湯頭確實沒什麼雜質感。肉類和海鮮品質對得起價格。缺點是煮小火鍋需要時間（約需等候10-15分鐘），且鍋具佔位，內用位難尋（強烈建議事先電話預訂或提早來）。價位在美食街屬中上。
7. 上海湯包 (小籠包、麵點) (B1美食街，中央區靠北)
- 地址： B1美食街中央區，靠近老張牛肉麵，有蒸籠圖案的招牌。
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 14:00 | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 小籠湯包 NT$120 (8顆) | 紅油抄手 NT$80 | 蝦仁燒賣 NT$100 | 酸辣湯 NT$55
- 必點菜單：
- 小籠湯包： 皮薄有韌性，夾起不破。內餡飽滿，湯汁鮮美（小心燙口！）。沾點薑絲醋是經典。
- 紅油抄手： 餛飩個頭不小，肉餡新鮮，紅油醬汁香、麻、微辣，調得很開胃。
- 個人評價： 想吃點心類的優質選擇。湯包水準穩定，皮薄湯多。抄手調味不錯。酸辣湯料多夠味。出餐速度算快。價格合理，份量適合當輕食或搭配點心。嚴格說不算頂尖名店等級，但在市政府餐廳範圍內已屬難得。蒸飯類較普通，建議專攻點心。
8. 米塔手感烘焙 (輕食、麵包、咖啡) (B1美食街，西側入口旁)
- 地址： B1美食街西側出入口旁獨立店面。
- 營業時間： 週一至週五 08:00 – 19:30 (麵包出爐時段約上午及下午) | 週六日及國定假日休息 (偶爾週六開，但不固定)
- 價格區間： 三明治/沙拉 NT$75 – NT$130 | 麵包 NT$35 – NT$85 | 飲料 NT$55 – NT$120
- 必點菜單：
- 燻雞起司可頌三明治： 可頌酥香，燻雞量足，搭配生菜、起司片和特調醬料，清爽不膩。
- 肉桂捲（下午出爐）： 甜香濃郁，麵包體柔軟，肉桂味夠勁（螞蟻人會愛）。
- 個人評價： 市政府餐廳美食街裡難得的咖啡輕食選擇！環境較獨立安靜，有少數座位適合簡單洽談或獨處。麵包品質在水準之上，當早餐或下午茶很適合。三明治選項多且組合不錯。價格稍高於一般早餐店但品質較好。咖啡表現中規中矩。缺點是中午熱食選項相對少，比較不是正餐主力。
9. 海味鮮 (海鮮粥麵) (B1美食街，南區靠牆)
- 地址： B1美食街南側靠牆位置，藍色海洋風招牌。
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 14:00 | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 海鮮粥/麵 NT$150 – NT$200 | 燙小卷 NT$120
- 必點菜單：
- 綜合海鮮粥： 料多澎湃！常見的有鮮蝦、蛤蜊、小卷、魚片、蚵仔、肉片等，湯頭鮮甜（有薑絲去腥），冬天來一碗超暖胃。
- 燙小卷： 新鮮小卷簡單川燙，口感Q彈鮮甜，沾點哇沙米醬油就很棒。
- 個人評價： 想吃海鮮原味的好去處。海鮮用料新鮮度在美食街裡算有誠意，種類多。粥的湯底是清爽派，非濃厚型。價格稍高於其他攤位，但考慮海鮮成本可理解。出餐速度中等。內用碗較淺，外帶盒子反而裝得滿（店家奇妙邏輯？）。海鮮品質每日略有不穩（有次蛤蜊稍瘦小），但整體瑕不掩瑜。
10. 豚骨拉麵王 (日式拉麵) (B1美食街，東北角)
- 地址： B1美食街東北角落，燈籠造型招牌。
- 營業時間： 週一至週五 11:00 – 14:00 | 週六日及國定假日休息
- 價格區間： 拉麵 NT$190 – NT$250 | 煎餃 NT$70 (5顆)
- 必點菜單：
- 白湯豚骨拉麵： 湯頭濃郁醇厚，充滿膠質感（喝完嘴唇會黏），但鹹度頗高（日式正統？）。麵條選中粗麵，吸附湯汁佳。叉燒大片軟嫩。
- 個人評價： 喜歡濃厚系日式拉麵的朋友可試。湯頭確實下足功夫熬煮，風味強烈。配料如叉燒、糖心蛋有一定水準。價格在市政府餐廳裡屬高價位。缺點是湯真的太鹹了（對我來說），吃到後面有點負擔（猛喝水），且偏油。排隊人潮僅次於老張。煎餃普通，可不點。
看完這麼多，是不是對市政府餐廳的豐富度感到驚訝？為了讓大家更快速掌握重點，特別整理兩張實戰表格：
| 類型 | 代表店家 | 平均花費 (NT$) | 適合對象 | CP值感知 |
|---|---|---|---|---|
| 飽足正餐系 | 老張牛肉麵 | $180 – $220 | 牛肉麵愛好者、需要熱量補充者 | ★★★★☆ (價格稍高但品質穩) |
| 澎湃海鮮系 | 海味鮮 | $150 – $200 | 海鮮控、想吃清爽鮮味者 | ★★★★☆ (料多實在) |
| 健康清淡系 | 健康煮 | $180 – $250 | 注重養生、想吃鍋物者 | ★★★☆☆ (價格中上，健康無價) |
| 異國風味系 | 泰饗吃 | $160 – $210 (套餐) | 想吃重口味、愛泰式料理者 | ★★★★☆ (口味地道價格合理) |
| 快速簡便系 | 丸龜製麵 | $99 – $169 (+炸物) | 時間緊迫、想吃熱食快速解決者 | ★★★★☆ (速度取勝) |
| 家常均衡系 | 阿嬤的灶腳 | $90 – $150 (便當) | 想多吃幾樣菜、追求營養均衡者 | ★★★★★ (選擇多價格實惠) |
| 點心輕食系 | 米塔手感烘焙 | $75 – $130 (三明治) | 食量小、想簡單吃或下午茶、需安靜空間者 | ★★★☆☆ (價格偏高於正餐) |
| 傳統台灣味 | 金仙魚丸 | $85 – $110 (羹類) | 想吃古早味羹湯、蝦捲等傳統小吃者 | ★★★★☆ (味道傳統價格OK) |
| 餐廳名稱 | 美味度 | CP值 | 等待時間 | 飽足感 | 個人回訪意願 | 一句話點評 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 老張牛肉麵 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ (久等) | ★★★★★ | ★★★★☆ | 湯濃肉大塊，排隊是日常！ |
| 阿嬤的灶腳 | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ | 家常好味道，菜色多樣吃不膩！ |
| 丸龜製麵 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ (快速) | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | 烏龍麵Q彈，炸物加分，趕時間首選！ |
| 泰饗吃 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 打拋豬香辣夠勁，異國風味首選！ |
| 金仙魚丸 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 綜合羹料多味美，蝦捲必點！ |
| 健康煮 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ (需等) | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | 湯清爽菜盤豐盛，但價格稍高！ |
| 上海湯包 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | 湯包OK抄手香，解點心饞不錯！ |
| 米塔烘焙 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ | 三明治可頌不錯，輕食咖啡好去處！ |
| 海味鮮 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 海鮮粥澎湃鮮美，愛海鮮別錯過！ |
| 豚骨拉麵王 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ | 湯濃叉燒軟，但太鹹太油負擔大！ |
市政府餐廳生存法則與實戰心得
在市政府餐廳打滾，沒點技巧真的會餓死或氣死！分享幾個血淚換來的秘訣：
- 避開尖峰是王道！ 相信我，11:15之前或13:15之後再出現，世界會美好很多。那些名店（特別是老張、拉麵王）排隊人潮在12點達到巔峰，長長人龍看著就飽了(才怪)。我通常是11點20分左右報到，這時第一波人潮剛坐定，點餐隊伍還沒完全成形，是最佳甜蜜點。超過12點半才來？選擇會少很多，很多熱門菜色可能售罄。
- 善用外帶！ 內用座位是兵家必爭之地！特別是帶湯湯水水的（牛肉麵、小火鍋、羹麵），老實說，除非你運氣超好或動作超快，否則看到空位就想撲上去的衝動會很強烈。真心建議，如果沒把握搶到位子，直接選擇外帶回辦公室吃更輕鬆省心。大部分攤位的外帶包裝都挺穩固的。
- 眼觀四面，耳聽八方！ 點餐前，先快速掃描一下各攤位的排隊狀況。如果看到某攤前只有小貓兩三隻，別猶豫，先衝過去點！（通常這種不是剛好沒人，就是出餐超快）。同時注意聽店家喊號碼的聲音，錯過號碼重排會很想哭。
- 自備環保餐具 & 零錢。 響應環保也方便！雖然店家都有免洗餐具，但自備筷子湯匙更安心。另外，有些小攤喜歡收現金零錢（雖然大部分都可電子支付了），備點零錢在身上總沒錯（上次買杯飲料拿到千元鈔，老闆娘臉都綠了，尷尬）。
- 探索邊緣地帶！ 市政府餐廳範圍不小，有些好吃的店藏在角落（像泰饗吃、海味鮮），別只擠在中央區。多走幾步路，常常有意外驚喜（而且排隊人較少！）。
- 週五或特殊節日前…菜色可能有驚喜！ 有時候週五或連假前一天，店家可能會推出特別菜單或加菜（我曾在阿嬤的灶腳夾到平常少見的醉雞！），不妨多留意一下。
市政府餐廳特色總體檢：優點與小遺憾
優點爆棚：
- 豐富性驚人！ 從最台的自助餐、牛肉麵、羹湯、滷肉飯，到日式拉麵、烏龍麵、小籠包，甚至泰式料理、小火鍋、輕食沙拉咖啡…應有盡有。選擇障礙者慎入（笑）。
- 價格相對親民！ 比起信義計畫區動輒兩三百的商業午餐，這裡百元出頭就能吃得飽足又美味（自助餐認真夾、牛肉麵、羹麵類），CP值確實是市政府餐廳的一大亮點。
- 食材新鮮、流轉快！ 拜龐大人潮所賜，食材消耗速度快，新鮮度普遍不錯（尤其自助餐的蔬菜、海鮮攤的海產），吃起來比較安心。
- 地點超級無敵方便！ 就在捷運市政府站共構大樓B1，交通便利到不行！無論是洽公、逛街或單純來覓食都很Easy。
- 衛生管理尚可！ 以這種高人流量的美食街來說，環境維持算中上了，清潔人員很認真巡迴收拾，桌面不至於油膩膩。
小遺憾與挑戰：
- 營業時間限制大！ 這真的是最大硬傷！只開週一到週五，而且主要只有午餐時段（11:00-14:00為主），少數店家有做晚一點點或供應簡單晚餐（丸龜），但晚餐時段選擇非常少且冷清。週末想吃？門都沒有！對於一般遊客或假日上班族來說超級不方便。
- 尖峰時刻人潮壓力！ 中午12點前後的盛況，只能用「戰場」形容。排隊、找位子都需要耐心和技巧，環境會比較吵雜擁擠，想要悠閒安靜用餐幾乎不可能。對市政府餐廳的初次造訪者可能會被嚇到。
- 用餐座位永遠不夠！ 即使外帶比例高，內用座位在尖峰時段仍然嚴重不足。端著熱騰騰的湯麵繞場三圈找不到位子的崩潰感，經歷過的人都懂。這點確實是市政府餐廳體驗上最大的扣分項。
- 部分熱門店家等待時間長！ 想吃老張的牛肉麵、豚骨拉麵王的拉麵，請務必預留至少15-20分鐘的排隊時間（甚至更久）。時間寶貴者要斟酌。
- 口味選擇雖多，但頂尖名店有限！ 整體水準不錯，但若期待的是米其林或頂級餐廳的極致美味，這裡可能無法完全滿足。重點在於種類多、價格合理、方便快速。
關於市政府餐廳的Q&A (你想知道的都在這！)
Q1：市政府餐廳假日有營業嗎？晚上可以去吃嗎？
這是大家最常問也最容易撲空的點！答案很殘酷：絕大部分的店家，週六、周日以及國定假日都是「不營業」的！重要的事實再說一遍：週休二日別白跑一趟！至於晚上，只有極少數店家（例如丸龜製麵）會開放到晚上7點半左右，但選擇非常非常少，與午餐時段的盛況完全不能比。所以，請鎖定「週一至週五，上午11點到下午2點」這個黃金時段來訪市政府餐廳才是王道！
Q2：在市政府餐廳吃飯一定要是市府員工嗎？需要證件嗎？
完全不用擔心！市政府餐廳的本質就是一個開放給大眾的美食街，任何人隨時都可以進去覓食！不需要出示任何員工證件，就跟逛百貨公司美食街一樣自由進出。裡面用餐的除了市府員工、議會職員，更多的是像你我這樣的附近上班族、洽公民眾，還有專程來挖寶的老饕呢！放心走進去就對了。
Q3：聽說裡面很難找位子坐，是真的嗎？有沒有什麼訣竅？
唉，這點不得不說…是真的！ 尤其是在恐怖的週一至週五中午12點到12點45分這個巔峰時段，要找個空位簡直像中樂透。我個人的生存訣竅有幾個：
1. 錯開巔峰： 11點15分前或13點後再來，座位會好找很多。
2. 外帶至上： 如果點的餐方便攜帶（自助餐便當、麵包、飯糰、甚至乾麵），強烈建議外帶！帶回辦公室或找附近公園長椅吃更自在。
3. 眼明腳快 + 臉皮稍厚： 看到有人快吃完了，就禮貌性地在附近「巡弋」等待（但別給人壓力盯著看）。或乾脆問併桌意願（通常獨自用餐者比較願意）。角落、柱子後面常常藏有漏網之「位」。
4. 開發邊疆： 不要只擠在美食街核心區域，往比較邊陲的座位區（例如靠近米塔烘焙那一帶）找找，機會大一點。在市政府餐廳吃飯，座位真的是最大挑戰，要有心理準備！