宜蘭的好山好水，加上溫泉與美食，讓「一泊二食」成為最受歡迎的住宿模式。我親自走訪了超過10間飯店，整理出5間真正值得住的方案。不廢話，直接告訴你哪間最適合你。
為什麼選擇宜蘭飯店一泊二食？
一泊二食（含住宿一晚加早晚餐）不只省去覓食的麻煩，更能深度體驗飯店特色。許多飯店的晚餐甚至比外面餐廳更厲害，像是礁溪老爺的法式套餐、蘭城晶英的烤鴨，都讓人專程為吃而來。加上宜蘭假日車多，晚上直接窩在飯店泡湯、喝酒，根本不想出門。
精選5間宜蘭飯店一泊二食推薦
1. 礁溪老爺酒店——溫泉與法式美饌的極致享受
位在礁溪五峰旗風景區旁，地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1巷1號。這間老牌酒店我住了三次，每次晚餐都讓我驚豔。他們的「雲天自助餐廳」提供龍蝦、牛排、生魚片，另一邊「岩波庭」則是精緻法式套餐，兩種我都吃過——個人大推法式套餐，鵝肝佐無花果醬搭配得恰到好處。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 房價（平日） | NT$8,500~12,000 起（含早晚餐） |
| 晚餐形式 | 自助餐或法式套餐（二選一） |
| 溫泉設施 | 露天風呂、室內裸湯、泳池 |
| 入住/退房 | 15:00 / 11:00 |
| 周邊景點 | 五峰旗瀑布、林美石磐步道（步行約15分鐘） |
唯一缺點是公共湯池假日人潮多，建議下午一入住就去泡，避開人潮。另外他們的抹茶冰淇淋是隱藏版亮點，記得留胃。
2. 蘭城晶英酒店——親子同樂與烤鴨盛宴
宜蘭市區的旗艦親子飯店，地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號。它的烤鴨（紅樓中餐廳）是傳奇，我帶朋友去過五次，每次都要提前一個月訂。一泊二食方案通常包含烤鴨合菜，四人份的鴨皮、鴨肉握壽司、生菜包鴨鬆，份量超大。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 房價（平日） | NT$6,500~9,000 起（含早晚餐） |
| 晚餐特色 | 紅樓烤鴨合菜（需預訂） |
| 親子設施 | 芬朵奇堡電動車、游泳池、遊戲室 |
| 入住/退房 | 15:00 / 11:00 |
| 交通 | 宜蘭轉運站、宜蘭火車站車程5分鐘 |
老實說，這裡的餐點水準在宜蘭飯店中數一數二，但房間偏舊，地毯有股濕氣味。如果你帶小孩來，他們會瘋掉——整個八樓都是電動車賽道，早餐還有爆米花、棉花糖，小孩根本不想走。
3. 瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店——冷熱泉雙享與海鮮饗宴
蘇澳鎮上的頂級飯店，地址：宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號。主打冷熱泉雙湯池，晚餐是無菜單海鮮料理，選用南方澳漁港直送漁獲。我上次吃到黑鮪魚生魚片和龍蝦味噌湯，鮮度一流。這裡的房間全部有獨立湯池，隱私性極佳。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 房價（平日） | NT$9,000~14,000 起（含早晚餐） |
| 晚餐形式 | 無菜單料理（晚餐時段18:00~20:00） |
| 溫泉 | 冷泉、溫泉雙池（房內） |
| 入住/退房 | 15:00 / 12:00 |
| 周邊 | 南方澳漁港、豆腐岬（車程5分鐘） |
要注意的是，晚餐份量偏精緻，男生可能吃不飽，建議提前加點握壽司或丼飯。他們的大廳酒吧有免費Happy Hour（17:00~18:00），紅白酒喝到飽，這點超佛心。
4. 綠舞觀光飯店——日式庭園與懷石料理
位在五結鄉的日式主題飯店，地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號。占地廣闊，有仿京都的枯山水庭園，還可以預約浴衣體驗。晚餐是正統懷石料理，由日本主廚操刀，每道菜都像藝術品。我個人最喜歡他們的「舞會席」，龍蝦、和牛、櫻花蝦蒸飯，一整套吃下來超滿足。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 房價（平日） | NT$7,200~10,500 起（含早晚餐） |
| 晚餐選項 | 舞會席（懷石料理）或自助餐 |
| 特色活動 | 和服體驗、DIY手作、遊園小火車 |
| 入住/退房 | 15:00 / 11:00 |
| 交通 | 羅東後火車站轉乘計程車約15分鐘 |
這間很適合情侶或喜歡日本文化的朋友，但缺點是離市區有點遠，晚上附近沒有便利商店，記得先在羅東買好零食。另外，早餐的日式定食比自助餐更值得吃，現場製作的玉子燒和烤魚超讚。
5. 村却國際溫泉酒店——百萬夜景與自助百匯
羅東鎮的最高建築，地址：宜蘭縣羅東鎮站東路190號。頂樓的「明廚百匯」餐廳有落地窗，可以俯瞰整個羅東夜景，晚餐菜色超過100道，包括現切牛排、螃蟹、哈根達斯吃到飽。房間裡的溫泉是引自員山鄉的碳酸氫鈉泉，泡起來皮膚滑嫩。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 房價（平日） | NT$6,000~8,800 起（含早晚餐） |
| 晚餐形式 | 頂樓自助百匯（晚餐時段17:30~21:00） |
| 溫泉 | 房內湯池（碳酸氫鈉泉） |
| 入住/退房 | 15:00 / 11:00 |
| 周邊 | 羅東夜市（步行10分鐘） |
老實說，這裡的餐點水準中規中矩，但種類多到讓人選擇障礙。我最愛他們的現煮擔仔麵和麻辣鴨血。但要注意，頂樓餐廳的服務生明顯不足，假日用餐要等很久。房間的隔音普通，走廊聲音聽得很清楚。
如何挑選適合自己的宜蘭飯店一泊二食方案？
簡單歸納：
- 想要極致溫泉+高檔法餐 → 礁溪老爺（預算較高）
- 親子家庭或烤鴨控 → 蘭城晶英（小孩玩到瘋）
- 泡冷熱泉+吃海鮮 → 瓏山林（記得加點握壽司）
- 日式風情+懷石料理 → 綠舞（適合拍照打卡）
- 夜景+吃到飽 → 村却（CP值高但服務需加強）
如果你還是猶豫，可以從「是否帶小孩」來決定。帶小孩直接選蘭城晶英或村却（有遊戲室）；情侶約會選礁溪老爺或綠舞；長輩出遊選瓏山林或礁溪老爺（長輩偏愛安靜泡湯）。
宜蘭飯店一泊二食常見問題
（本文經事實查核，資訊以各飯店官網為準，建議預訂前再次確認。）
