北海岸海鮮餐廳推薦｜在地人帶路，5家必吃私藏名單大公開

磺港食不厭

必點招牌午仔魚一夜干、剝皮辣椒雞湯、酥炸蚵仔

這家店不在熱鬧的金山老街，而是在安靜的磺港漁港邊。店面看起來很樸實，沒有華麗裝潢，但門口晾著的一排午仔魚一夜干就是最好的招牌。我第一次來是當地朋友帶路，他說這家的魚獲很多是港邊漁船直接送過來的。

他們的午仔魚一夜干是我在北海岸吃過最棒的。魚肉飽滿細緻，經過一夜風乾，鮮味濃縮，用烤的香氣撲鼻，肉質卻依然多汁，擠點金桔上去，味道的層次馬上出來。剝皮辣椒雞湯也是驚喜，湯頭溫潤帶點微辣，裡面的雞肉燉到軟爛，非常適合天氣涼的時候喝。

缺點是店內位置不多，假日一定要訂位，不然等到天荒地老。

漁莊海鮮餐廳

必點招牌三點蟹、花蟹、清蒸龍蝦、海膽炒蛋

說到北海岸吃螃蟹，龜吼漁港是絕對的地標。漁港邊一整排餐廳，我試過好幾家，最後固定回訪的是漁莊。它就在漁夫市集旁邊，優勢是“近”。很多客人會直接去市集挑活蟹，然後拿到餐廳代客料理，但漁莊自己水族箱裡的蟹就很夠挑了。

秋天來這裡，就是為了三點蟹和花蟹。他們的螃蟹料理方式很簡單，清蒸或蔥爆。我偏好清蒸，能吃出蟹肉的原始甜味。漁莊蒸的火候掌握得很好，蟹肉不會過老，殼也不會太難剝。海膽炒蛋是另一道功夫菜，海膽的鮮味完美融入滑嫩的炒蛋裡，拌飯可以吃好幾碗。

價格不便宜，但品質對得起價錢。

要注意的是，漁港周邊停車位在假日是一位難求，建議早點到，或者把車停遠一點走過來。關於北海岸各景點的交通與周邊資訊，你可以參考交通部觀光局整理的 北海岸及觀音山國家風景區管理處官方網站，裡面有實用的旅遊規劃建議。

海龍珠活海產

必點招牌生魚片、五味軟絲、三杯鮟鱇魚、海鮮卷

這家是基隆在地人家庭聚餐、請客的愛店。位置在往萬里、金山的基金公路上，餐廳本身有超大停車場，開車來非常方便。一走進去就會被震懾，空間寬敞得像宴會廳，但別被嚇到，價格其實很親民。

海龍珠的點菜區是開放式的，活海鮮都在水族箱裡，冰台上擺滿各種魚類。他們的生魚片切得厚實新鮮，給得大方。五味軟絲火候恰到好處，口感彈牙，五味醬調得酸甜開胃。我最推薦的是三杯鮟鱇魚，這魚肉質緊實像龍蝦，用三杯的方式烹調非常入味，膠質豐富。

劉家肉粽 (富基海鮮店)

必點招牌招牌大肉粽、炒海菜、川燙小卷、石花凍

對，你沒看錯，就是那個賣肉粽的劉家。但他們在富基漁港附近的這家分店，二樓是海鮮熱炒區。很多人只知道買肉粽，錯過了樓上的好味道。這家適合行程安排上想在富基漁港附近簡單吃，又不想進入漁港複雜代客料理流程的人。

肉粽當然還是要點，但海鮮熱炒更有驚喜。炒海菜是北海岸特產，滑溜順口，帶有海藻的清香。川燙小卷講求新鮮，沾點哇沙米醬油就很好吃。因為是搭配肉粽的餐廳，價格設定比純海鮮餐廳更平易近人。

缺點是海鮮選擇沒有專業海產店多，但作為一個中途休息、品嚐在地風味的小站，它非常稱職。吃完還可以買幾個粽子當伴手禮。

長角96德州烤肉酒吧

必點招牌炭烤現流海鮮拼盤、德州炭烤牛排、巨大洋葱花

這家風格完全不同，是美式牛仔風的燒烤酒吧。你可能會問，這算海鮮餐廳嗎？算。因為他們每天都有“現流海鮮拼盤”，內容根據當天漁獲決定，可能是大明蝦、大干貝、魚排，用炭火直烤，帶有獨特的燻香。

如果你吃膩了中式清蒸、快炒，想換個口味，或者同行友人有人不那麼愛吃海鮮（這裡有出色的牛排），長角96是個很好的折衷選擇。氣氛歡樂輕鬆，份量豪邁，很適合一群朋友聚餐。