說到胰臟炎，很多人可能只知道它會引起劇烈腹痛，但您知道嗎？胰臟炎脫水其實是常見卻容易被忽略的併發症。我記得有個朋友得了急性胰臟炎，一開始只覺得口渴，後來卻嚴重到需要住院輸液。醫生說，如果早點注意到脫水跡象，或許就不會惡化。這讓我深深體會，了解胰臟炎脫水的重要性。

胰臟炎本身已經夠折磨人了，脫水更是雪上加霜。為什麼會這樣？簡單說，胰臟發炎時，身體會處於高代謝狀態，加上呕吐、食欲不振，水分流失快得像漏水的水桶。不及時補充，就可能引發腎功能問題甚至休克。這不是危言聳聽，根據衛生福利部國民健康署的資料，脫水是胰臟炎患者住院的常見原因之一。

胰臟炎脫水是什麼？為什麼會發生？

胰臟炎脫水，顧名思義就是胰臟炎導致的體內水分嚴重不足。胰臟發炎時，消化酶會異常激活，攻擊胰臟自身，引起劇烈炎症反應。這個過程會讓身體像燒開水一樣，不斷消耗能量和水分。同時，患者常因腹痛而拒絕進食飲水，進一步加劇脫水。

我發現很多人以為脫水只是小事，喝點水就好。但胰臟炎脫水沒那麼簡單。它不僅是水分不足，還伴隨電解質失衡，比如鈉、鉀離子亂掉。這會影響心臟和神經功能，危險性很高。台灣胰臟醫學會的指南就強調，脫水監測是胰臟炎護理的重點。

胰臟炎脫水的常見成因

成因多種多樣，但主要離不開這幾點：首先是呕吐和腹瀉，胰臟炎發作時，腸胃功能紊亂，身體流失大量體液。其次是發熱，炎症導致體溫升高，水分透過皮膚蒸發。再來是食欲差，患者不想吃喝，攝入不足。最後是醫療因素，比如某些藥物會促進排水。

有個案例讓我印象深刻：一位中年患者因為膽結石引發胰臟炎，他以為忍忍就過，結果脫水到意識模糊。送醫後才發現電解質全亂了套。所以，別小看這些成因，它們疊加起來很致命。

胰臟炎脫水的症狀：如何早期識別？

症狀有時很隱蔽，尤其是初期。常見的包括極度口渴、尿量減少（顏色深黃）、皮膚乾燥、頭暈乏力。嚴重時會出現心跳加快、血壓下降、甚至意識改變。這些症狀容易和胰臟炎本身混淆，但脫水會讓腹痛更劇烈。

我個人覺得，最容易被忽略的是口腔變化。舌頭乾黏、唾液變少，這是脫水的早期信號。如果加上眼窩凹陷，就要高度警覺。下面用表格整理症狀分級，幫助您快速判斷：

不是每個症狀都會出現，但如果有兩三項同時發生，最好趕快檢查。我有次脫水到連站都站不穩，才驚覺事態嚴重。胰臟炎脫水真的不能拖。

胰臟炎脫水的診斷與治療

診斷通常靠臨床評估和血液檢查。醫生會看尿比重、電解質濃度，有時用影像學排除其他問題。治療核心是補水，輕度可以口服補液鹽，中重度就得靜脈輸液。同時要處理胰臟炎本身，比如禁食讓胰臟休息。

治療方法因人而異。有的患者需要住院幾天，有的在家就能處理。但重點是補水不能太快，否則可能加重心臟負擔。這方面，世界衛生組織的脫水治療指南很有參考價值，強調循序漸進。

治療中的常見問題

很多人問：胰臟炎脫水治療要多久？這沒標準答案，看嚴重程度。輕微的兩三天就好，重的可能一兩週。過程中要監測尿量和體重，簡單說，尿量恢復正常就是好轉跡象。

另一個問題是飲食調整。治療期間，通常從清流質開始，比如米湯、電解質水，慢慢過渡到低脂軟食。我見過有人急著吃油膩食物，結果又復發，實在划不來。

預防胰臟炎脫水的實用策略

預防永遠勝於治療。首先，胰臟炎患者要定期監測水分狀況，每天至少喝2000cc水，但別一次灌太多。其次，飲食要低脂、高碳水，避免刺激胰臟。最後，戒酒和控制膽固醇是根本，因為酒精和高血脂是胰臟炎主因。

我自己的經驗是，隨身帶水瓶很有用。設定鬧鐘提醒喝水，尤其天氣熱時。另外，多吃含水多的食物，比如西瓜、黃瓜，能輔助補水。但注意，果汁含糖高，可能加重炎症，要適量。

預防不是單靠個人，醫療團隊的協助很重要。定期回診，讓醫生評估風險。衛生福利部有推出慢性病管理計畫，胰臟炎患者可以申請，獲得個別化指導。

常見問答：解決您的疑惑

這些問答基於臨床常見情況，但每個案例不同，還是要以專業醫療意見為主。

總結與提醒

胰臟炎脫水是個需要認真看待的問題。從症狀識別到治療預防，每一步都關鍵。我寫這篇文章，是希望分享實用知識，減少大家的恐慌。記住，健康是自己的，多一點了解，就多一分安全。

如果覺得有用，可以分享給需要的人。也歡迎參考台灣胰臟醫學會的資源，獲取更多專業資訊。健康無價，別等出事才後悔。