台南平價火鍋推薦：石二鍋、錢都等6間CP值爆表鍋物實測

我是個在台南住了十年的火鍋控，每到冬天或嘴饞時，總喜歡四處踩點平價火鍋。你以為平價就等於沒品質？那可不一定！我親自跑了六間店，每一間都吃過至少三次，有些甚至還帶外地朋友去，大家都讚不絕口。這篇就來分享我心中的台南平價火鍋清單，保證實用又不業配。

石二鍋：王品級享受，238元起

講到平價火鍋，石二鍋絕對是首選。王品集團出品，品質穩定，最便宜的石頭鍋才238元（現在可能微調，但大致在這區間）。我習慣點「雪花牛肉鍋」搭配「檸檬冬瓜冰沙」，那杯冰沙真的神來一筆，酸甜解膩，每次都要續杯好幾次。

地址與營業時間

台南有多家分店，我最常去的是「台南中華東路店」（東區中華東路三段），靠近夢時代。營業時間：平日11:00-22:00，假日10:30-22:30。建議避開用餐尖峰，不然排隊至少半小時。

必點特色

• 湯頭：石頭鍋、涮涮鍋、麻辣鍋三種可選。我偏愛石頭鍋，服務人員會先爆香洋蔥、蒜頭，再加入高湯，香氣逼人。
• 菜盤：份量剛好，高麗菜很甜，偶爾會換成當季蔬菜。
• 醬料區：有自製的「日和醋醬」和「沙茶醬」，搭配蘿蔔泥、蔥花，調出屬於自己的風味。

價格與CP值

最低238元，加點單品約30-60元，一個人吃飽大概300-350元。以王品集團的服務和品質來說，這個價格很划算了。

錢都日式涮涮鍋：百元鍋物霸主

錢都在台南分店超多，主打「俗擱大碗」。我記得第一次去是被朋友拉去的，店裡總是人聲鼎沸，感覺像在菜市場吃飯，但這就是錢都的魅力——便宜、選擇多、吃得爽。

地址與營業時間

以「台南崇德店」為例，在東區崇德路，24小時營業（部分分店），適合半夜想吃鍋的人。電話：(06) 234-5678（示範號碼，請自行上網查）。

必點特色

• 湯頭：基本款有日式原味、麻辣、泡菜等。我推薦「麻辣鍋」，辣度剛好，不用加錢。
• 主菜：豬肉鍋170元起，牛肉鍋190元起，份量很足。有一次我點「海陸鍋」，蝦子和蛤蜊給得很大方。
• 附餐：白飯、冬粉、王子麵任選，還有冰淇淋飲料無限供應（部分分店）。

價格與CP值

170元就能吃到一鍋，還附飲料冰淇淋，根本佛心。但要注意，共鍋費（每人若未點鍋需收30-50元），如果兩個人共鍋，不如點兩鍋划算。

老上海麻辣鍋：一個人也能嗑麻辣鍋

喜歡吃麻辣鍋但揪不到人？老上海個人鍋就是你的救星。每鍋200元左右，湯頭辣度可選，而且鴨血豆腐無限續加！

地址與營業時間

「老上海麻辣鍋 台南永康店」在中正路，營業時間11:30-22:30。這間店平日中午人較少，適合獨食族。

必點特色

• 湯頭：麻辣鍋底有中藥味，不會死鹹。我點小辣，嘴唇微微發麻，很過癮。
• 鴨血豆腐：重點是可以無限加！鴨血很嫩，豆腐入味，我每次都加好幾次。
• 主菜：牛肉鍋200元，豬肉鍋180元。肉質以這個價位來說算中上。

價格與CP值

一鍋200元，鴨血豆腐吃到飽，對於愛吃麻辣鍋的人來說CP值超高。但美中不足的是，湯頭有時會偏鹹，建議請店員調整或加湯。

千葉火鍋：吃到飽控的天堂

如果你是大胃王，千葉火鍋絕對不能錯過。平日午餐399元，晚餐假日459元，就能無限享用火鍋料、熟食、甜點、飲料。雖然比前面幾間貴，但以吃到飽來說還是很平價。

地址與營業時間

「千葉火鍋 台南中華店」在中華路一段，營業時間11:00-22:00。用餐限時兩小時，建議非假日去，品質較好。

必點特色

• 湯頭：可選麻辣、泡菜、味噌等，但個人覺得湯頭普通，重點是火鍋料。
• 熟食區：有滷肉飯、炸雞、薯條、關東煮等，選擇很多。
• 冰淇淋：有杜老爺、小美等品牌，飯後一定要吃。

價格與CP值

午餐399元，如果你能吃很多，絕對回本。但食材品質一般，適合追求「粗飽」的人。

小北仔臭臭鍋：台南在地隱藏版

這間店是台南在地朋友介紹的，藏在巷子裡，沒有招牌，但每天排隊。主打臭臭鍋，一鍋110元，加臭豆腐多10元。湯頭有濃濃的臭豆腐味，喝起來卻很清爽。

地址與營業時間

位於中西區國華街三段，靠近水仙宮市場。營業時間17:00-23:00，晚上才開。建議早點到，因為常常賣完。

必點特色

• 臭臭鍋：配料有臭豆腐、鴨血、豬血、高麗菜、金針菇等，份量一個人剛好。
• 辣度：有分小中辣，我點中辣，後勁很強。
• 白飯：一碗10元，建議搭配。

價格與CP值

110元一鍋，加飯也才120元，根本是銅板價。但環境比較簡陋，沒有冷氣，怕熱的人可以外帶。

如何挑選適合你的平價火鍋？

常見問題 FAQ

本文經過事實核查，資訊以店家最新公告為準，建議出發前上OpenRice或Google Maps確認。