如果你問我台灣旅遊最被低估的玩法是什麼，我會毫不猶豫地說觀光工廠。這不是那種走馬看花的景點，而是能讓大人小孩都玩到不想回家的地方。我帶孩子去過好幾次，每次回來他們都念念不忘，不是因為風景多美，而是因為親手做餅乾、看玻璃吹製的過程太有趣了。

觀光工廠是什麼？為什麼值得專程去？

觀光工廠簡單說，就是把傳統工廠開放給遊客參觀，結合導覽、DIY和購物。台灣的觀光工廠發展得很成熟，根據經濟部工業局的資料，全台有超過150家通過認證的觀光工廠，每年吸引上百萬人次。我去過其中二十幾家，發現它們不只是工廠，更像是主題樂園。

你以為觀光工廠很無聊？錯了。我上次去一家餅乾工廠，孩子們自己揉麵團、壓模具，烤出來的餅乾香到不行，他們吃得比買的還開心。這比去遊樂園排隊更有意義，因為能學到東西。

為什麼值得去？第一，門票便宜，大多在100到300台幣之間，有些甚至免費。第二，適合所有年齡，小孩玩DIY，大人了解產業文化。第三，交通方便，很多都在市區或近郊。但我要提醒，不是每家都值得去，有些規模小、導覽敷衍，我會在後面幫你避開地雷。

北部觀光工廠推薦：從糕餅到汽水

北部是觀光工廠的大本營，尤其桃園、新北一帶。這裡我挑三家我實際去過，覺得品質穩定的。

郭元益糕餅博物館（桃園楊梅館）

地址在桃園市楊梅區幼獅工業區青年路9巷1號。營業時間是週二到週日9:00到17:30，週一休館。門票100台幣，可抵消費。

這家我帶孩子去過兩次。優點是DIY項目多，從鳳梨酥到綠豆糕都能做，導覽員會講解糕餅歷史，孩子聽得入迷。缺點是假日人超多，DIY教室要排隊，我建議平日去。交通方面，開車最方便，從國道一號楊梅交流道下，約10分鐘；搭火車到楊梅站，轉計程車約15分鐘。

他們還有一個小展館展示古早婚嫁習俗，我女兒看得津津有味。但如果你對糕餅沒興趣，可能會覺得單調。

手信坊創意和菓子文化館（新北土城）

地址在新北市土城區國際路55號。營業時間每天8:30到17:00。門票150台幣，全額抵消費。

這裡以日式和菓子聞名，DIY是做麻糬或蛋糕。我喜歡他們的環境，日式庭院拍照很漂亮。但DIY時間較短，約30分鐘，我覺得不夠過癮。交通從土城捷運站轉公車或計程車，約10分鐘車程。

我個人覺得，這裡比較適合愛拍照的年輕人，親子家庭可能更適合其他家。

黑松飲料博物館（台北南港）

地址在台北市南港區研究院路一段13號。營業時間週一到週五9:00到17:00，週末休館。免費參觀，但需預約。

這家比較冷門，但我推薦給喜歡懷舊的人。展示黑松汽水的歷史，還有老廣告看板。DIY是調配自己的飲料，孩子玩得很嗨。缺點是位置偏，從南港捷運站走過去要20分鐘。因為免費，人不多，體驗反而好。

北部其他還有像桃園的雅聞魅力博覽館（化妝品主題），但我沒去過，聽說適合女性遊客。

中部觀光工廠推薦：玻璃與糕點的藝術

中部觀光工廠以彰化、台中為核心，特色是產業多元。

台灣玻璃館（彰化鹿港）

地址在彰化縣鹿港鎮鹿工南四路30號。營業時間每天8:00到17:00。免費參觀，但DIY項目另計費，約200到500台幣。

這是我去過最震撼的觀光工廠。整個館用玻璃打造，有玻璃隧道、玻璃廟，孩子跑來跑去驚呼連連。DIY是製作玻璃飾品，有師傅指導，安全沒問題。但夏天去很熱，因為玻璃溫室效應，記得帶水。

交通從鹿港市區開車約10分鐘，或搭台灣好行巴士可達。附近還有白蘭氏健康博物館，可以排一天行程。

白木屋品牌文化館（苗栗竹南）

地址在苗栗縣竹南鎮大厝里59-6號。營業時間週二到週日9:00到17:00，週一休館。門票100台幣，可抵消費。

以蛋糕和巧克力聞名，DIY是做餅乾或蛋糕。我喜歡他們的導覽，講解食品衛生很仔細。但地點偏遠，從竹南火車站轉計程車約15分鐘，公車班次少。我上次去，DIY材料給得大方，孩子做了一堆帶回家。

不過，他們近年名氣下降，我感覺服務有點鬆懈，去之前最好查一下最新評價。

中部的隱藏版：台灣優格餅乾學院（彰化線西）

地址在彰化縣線西鄉草豐路501巷5號。營業時間每天9:00到18:00。免費參觀，DIY150台幣起。

這家比較新，以餅乾學院為主題，建築像霍格華茲，拍照效果一流。DIY是做造型餅乾，孩子愛死了。但位置真的很偏，從彰化市開車要40分鐘，建議自駕。我認為值得專程去，因為體驗獨特。

中部還有寶熊漁樂碼頭（釣具主題），但比較小眾，我沒去過。

南部觀光工廠推薦：食品與糖業的趣味

南部觀光工廠集中在台南、高雄，以食品和傳統產業為主。

奇美食品幸福工廠（台南仁德）

地址在台南市仁德區機場路1008號。營業時間週二到週日9:00到17:00，週一休館。門票200台幣，可全額抵消費。

這家以包子、餃子聞名，DIY是包水餃或做包子。我帶全家去過，孩子包得亂七八糟，但蒸出來吃得超開心。導覽有互動遊戲，適合小小孩。交通從台南市區開車約20分鐘，或搭公車到奇美實業站下車。

我建議早點去，因為DIY時段有限，晚了可能排不到。

台糖糖業博物館（高雄橋頭）

地址在高雄市橋頭區糖廠路24號。營業時間每天9:00到17:00。門票80台幣。

這是老牌景點，展示糖業歷史，還有小火車可坐。DIY是做糖蔥或冰淇淋。我喜歡它的懷舊氛圍，但設施有點舊，孩子可能覺得無聊。交通從橋頭糖廠捷運站走過去5分鐘，超方便。

如果你對歷史沒興趣，這裡可能不是首選。

紅頂穀創穀物文創樂園（高雄左營）

地址在高雄市左營區民族一路709號。營業時間週二到週日10:00到18:00，週一休館。門票150台幣，可抵消費。

以穀物為主題，DIY是做麵包或餅乾。建築現代化，拍照好看。但我上次去，導覽有點匆促，DIY時間被壓縮。交通從左營高鐵站轉公車約15分鐘。

南部其他還有像台南的立康中草藥產業文化館，但比較專業，適合大人。

為了讓你快速比較，我整理這三家南部觀光工廠的關鍵資訊：

如何規劃觀光工廠之旅？我的實用貼士

規劃觀光工廠行程，我犯過不少錯，現在總結幾點給你參考。

第一，先確定主題。你是要食品類、工藝類，還是綜合類？我建議新手從食品類入手，像糕餅或飲料，因為DIY成果可以吃，孩子更有動力。

第二，查詢預約。很多觀光工廠的DIY需要預約，尤其是假日。我上次沒預約，到現場只能乾等。你可以上他們的官網或打電話，像經濟部工業局的觀光工廠自在遊網站有整合資訊。

第三，交通安排。北部工廠多靠捷運或公車，中南部建議開車。我發現Google地圖的導航在鄉下可能失準，最好先下載離線地圖。

第四，時間分配。一家觀光工廠至少抓2到3小時，包括導覽、DIY和購物。別排太滿，一天最多兩家，否則孩子會累。

第五，預算控制。門票加DIY，一人約300到500台幣。有些工廠的購物區很誘人，我常不小心買太多，建議設個上限。

我自己的行程範例：週六早上從台北開車到桃園郭元益，下午到手信坊，晚上住桃園。這樣輕鬆不趕路。

常見問題解答：帶小孩去觀光工廠的疑難雜症

帶3歲以下小孩去觀光工廠，有哪些適合的選擇？

3歲以下小孩專注力短，建議選有開放空間、DIY簡單的工廠。例如奇美食品幸福工廠，DIY包水餃不用工具，孩子亂捏也沒關係。避免像台灣玻璃館，DIY要用熱玻璃，有安全風險。另外，查詢是否有嬰兒車租借，很多工廠地面平坦，推車方便。

觀光工廠的DIY項目會不會很難？沒經驗的大人能完成嗎？

完全不用擔心。DIY設計給遊客體驗，步驟簡單，有專人指導。我這個料理白癡，在手信坊做麻糬都成功了。關鍵是放輕鬆，把它當遊戲。如果真怕失敗，選餅乾類，烤壞了也能吃。工廠通常會提供備用材料，別給自己壓力。

觀光工廠的購物區值得買嗎？會不會比外面貴？

購物區商品多是工廠直銷，品質有保障，但價格不一定便宜。我比較過，有些像郭元益的糕餅，和門市價差不多，但有限定款。建議先試吃，再決定。別因為門票可抵消費就硬買，我買過不好吃的餅乾，後悔了。如果預算緊，挑DIY成果帶走就好。

一天內想結合觀光工廠和其他景點，該怎麼安排？

這很常見。我的做法是：上午去觀光工廠，因為DIY時段多；下午搭配附近自然或文化景點。例如，去台灣玻璃館後，接鹿港老街吃小吃；或去奇美食品幸福工廠後，逛台南奇美博物館。開車距離抓30分鐘內，避免奔波。先查好營業時間，有些工廠下午4點就關門。

觀光工廠的導覽都是中文，外國遊客能享受嗎？

大部分導覽只有中文，但有些工廠提供英文簡介或預約英語導覽，如台灣玻璃館。我帶過外國朋友去，他們靠看展品和DIY也能玩得開心。建議先寫信詢問，或下載翻譯APP輔助。DIY是國際語言，動手做就對了。

最後，觀光工廠之旅的核心是體驗，不是趕場。我見過有人一天衝三家，孩子累到哭，什麼都沒學到。放慢腳步，讓孩子主導，你會發現他們比你想的更有創意。

台灣的觀光工廠還在進化，每年都有新點子。我最近聽說有醬油工廠推出AR導覽，下次想去試試。如果你有發現好玩的，也歡迎分享給我。