上野美食終極指南：在地人私藏餐廳與避坑攻略

如果你問我東京哪裡美食最集中，我絕對會說上野。這裡不只是觀光景點，更是吃貨天堂。但問題是，太多遊客擠在阿美橫町那幾家店，結果花了錢卻沒吃到真正好的。我住東京十年，常跑上野，今天就把我的私藏清單攤開來，告訴你哪些店值得排隊，哪些可以直接跳過。

上野美食區域概覽：阿美橫町與周邊

上野美食主要分兩塊：阿美橫町和上野站周邊。阿美橫町熱鬧，但遊客多，價格有時會灌水。上野站附近則藏了一些老店，本地人更愛去。

阿美橫町美食地圖

阿美橫町從上野站走到御徒町站，整條街都是吃的。串燒、海鮮、零食，什麼都有。但我要提醒你，這裡的餐廳品質落差很大。有些店用冷凍食材，吃起來就是不對味。我建議避開那些門口有超大看板、一直拉客的店。真正好的店，通常低調，客人多是回頭客。

舉個例子，有一家叫「二木的果子」的零食店，很多人買，但隔壁的「竹村」串燒才是寶藏。竹村開業超過五十年，串燒都用炭火，價格實惠，一串雞肉只要150日圓。地址：台東區上野4-9-14，營業時間：11:00-22:00，週三休息。我常去，老闆認得我，會多給一點醬料。

上野站周邊隱藏美食

上野站不忍口那邊，有幾家壽司店和拉麵店，觀光客少。比如「壽司田」，這家店在巷子裡，沒有英文菜單，但師傅手藝好。一份午間套餐2000日圓，有十貫壽司加味噌湯。地址：台東區上野6-12-15，營業時間：11:30-14:00, 17:00-21:00，週一休息。我第一次去時，差點迷路，但找到後覺得值了。

10間必吃上野餐廳推薦：地址、價格、特色菜

下面這10間店，是我反覆吃過的。我用表格整理，讓你一目了然。注意，價格是大概範圍，以日圓計。

這表格只是基礎資訊。我多說幾句。竹村串燒，我每週至少去一次。他們的雞肉串，醬料是秘方，甜鹹適中。但內臟類，像雞心，不是每個人都敢吃，我建議先點一串試試。壽司田的午間套餐，2000日圓真的很划算，但師傅脾氣有點硬，你最好安靜吃，別一直拍照。

伊豆榮的鰻魚飯，名氣大，價格也高。我吃過一次，鰻魚烤得軟嫩，但對我來說太甜了。如果你預算有限，可以跳過，省下錢吃別的。

如何規劃上野美食之旅：預算與避坑技巧

規劃上野美食，不是看到什麼吃什麼。你得有策略。

預算控制技巧

一天在上野吃，抓5000到10000日圓就夠了。早餐去咖啡館Kayaba，喝杯咖啡吃個三明治，約1000日圓。午餐吃壽司田的套餐，2000日圓。下午點心在梅園和菓子，500日圓。晚餐去竹村串燒，點五串加啤酒，1500日圓。這樣總共5000日圓，吃得很滿足。

如果你想省錢，阿美橫町有許多攤販，像炒麵、章魚燒，一份300到500日圓。但品質不穩定，我吃過一次炒麵，太油了。

避開觀光客陷阱

觀光客常犯的錯誤，就是跟著人群走。阿美橫町入口那幾家海鮮店，常常標價模糊，結帳時才發現貴了。我建議先看菜單，確認價格再點。另一點是，很多餐廳有英文菜單，但翻譯奇怪，像「special fish」可能是當日漁獲，問清楚是什麼魚。

還有一個微妙錯誤：日本人吃飯不喜歡大聲喧嘩，但在阿美橫町，因為遊客多，有些人會忽略。這可能讓本地店家皺眉。保持低調，享受食物就好。

參考日本國家旅遊局（JNTO）的東京美食指南，他們有推薦一些地道餐廳，但我的清單更聚焦上野本地經驗。

常見問題解答：在地人經驗談

上野美食適合預算有限的旅客嗎？

絕對適合。阿美橫町有很多平價選擇，像串燒、攤販小吃。但關鍵是避開那些裝潢華麗的店。我推薦竹村串燒或上野藪蕎麥，一份餐點1000日圓左右就能吃飽。另外，超市如「上野松坂屋」地下街，有便當和熟食，價格更便宜。

哪些上野餐廳需要提前預約？

高級餐廳如壽司田或燒肉冠軍，最好預約。壽司田的午間套餐，如果沒預約，可能沒位子。我通常透過電話預約，或請酒店幫忙。一般串燒店或拉麵店，不用預約，但熱門時段要排隊，像炸豬排丸五，晚上六點後常等30分鐘。

上野有沒有素食選擇？

素食選項不多，但梅園和菓子的紅豆湯和團子是素食。另外，一些蕎麥麵店如上野藎蕎麥，可以點蔬菜蕎麥麵，但湯頭可能含魚高湯，點餐時要詢問。我帶過素食朋友去，他最後在超市買水果解決。

阿美橫町的海鮮新鮮嗎？

大部分新鮮，但品質有差。海鮮市場的現烤海鮮，像扇貝、蝦子，通常當天進貨。但生蠔或生魚片，我建議去專門店如壽司田。遊客常忽略的是，海鮮攤販的衛生條件一般，腸胃敏感的人最好吃熟的。

如何找到上野的隱藏美食？

離開主幹道，往小巷子走。比如上野站不忍口附近的巷弄，有很多老店。另一個方法是觀察本地人：如果一家店裡多是日本上班族或家庭，通常不會差。我發現「咖啡館Kayaba」就是這樣，它在一棟老建築裡，遊客很少知道。

這篇文章寫到這裡，我希望你下次去上野，能吃得更聰明。美食不只是味道，更是體驗。別急著打卡，坐下來慢慢吃，和店家聊幾句，你會發現更多驚喜。如果還有問題，可以參考東京都觀光情報網站，但我的建議來自十年吃貨經驗。