說到台中美食，清水絕對是一個不能錯過的地方。我住台中十年，去過清水無數次，每次都被那裡的海鮮和傳統小吃驚艷。但很多朋友問我，清水餐廳那麼多，到底該怎麼選？這篇文章就來分享我的私藏清單，幫你避開地雷，直接吃到最道地的味道。

清水靠海，海鮮新鮮又便宜，加上歷史悠久的米糕、肉羹，讓這裡成為饕客的寶藏地。但新手常犯的錯誤是只去觀光客多的店，反而錯過真正的好料。我會從海鮮熱炒、傳統小吃，到創意料理，一家一家細說，給你完整資訊。

清水美食的特色與必吃理由

清水位於台中西部，靠近台中港，海鮮直接從港口上岸，新鮮度沒話說。這裡的美食文化融合了閩南和客家風味，簡單卻充滿層次。很多人以為清水只有米糕，其實海鮮餐廳才是隱藏版主角。

我發現，清水的餐廳有個特點：很多老店不注重裝潢，但味道實在。如果你追求高級氛圍，可能會失望；但如果你愛吃，這裡絕對是天堂。

為什麼清水的海鮮特別新鮮？

因為靠近台中港，漁獲早上捕撈，中午就能上桌。我常去的海鮮樓老闆說，他們的魚都是當天從港口直送，不經過中盤商，所以價格也實惠。這點在都市很難做到。

另外，清水的小吃像米糕、肉羹，用的是傳統做法，米糕蒸得軟糯，肉羹湯頭鮮甜，這些都是幾十年的老手藝。但要注意，有些店生意太好，服務可能跟不上，要有耐心。

精選三家清水必訪餐廳

下面這三家是我反覆吃過，覺得最值得推薦的。涵蓋不同類型，從平價小吃、海鮮熱炒，到有點預算的創意料理。我會列出地址、特色菜、價格、營業時間，還有我的個人體驗。

這些資訊基於我最近的探訪和在地食客口碑，但餐廳狀況可能變動，建議出發前用 Google 地圖或電話確認。

餐廳一：海鮮熱炒首選 – 清水海鮮樓

餐廳二：傳統滋味 – 阿財米糕店

餐廳三：創意與美景 – 海邊小屋

為了方便比較，我整理成表格：

這三家各有千秋，我通常根據當天心情選。如果帶長輩，去清水海鮮樓；自己吃小吃，去阿財米糕店；約會就去海邊小屋。

如何規劃你的清水美食之旅

清水不算大，餐廳集中在市區和高美濕地周邊。我建議安排半天到一天，這樣可以輕鬆吃，還能順便逛景點。

行程建議：

如果你從台中市區出發，開車或搭公車約40分鐘。我偏好開車，因為清水公車班次不多，但停車要找一下，市場附近有停車場。

上午行程：先去阿財米糕店吃早餐或早午餐。06:00就開，避開人潮。吃完可以逛清水市場，感受在地氣氛。

中午行程：開車到清水海鮮樓吃午餐。從市場過去約5分鐘車程。記得早點到，11:30前通常有位子。

下午行程：如果時間多，可以去高美濕地走走，距離市區約15分鐘車程。那裡有木棧道看夕陽，風景很美。

傍晚行程：在高美濕地附近的餐廳吃晚餐，比如海邊小屋。但要注意，海邊小屋要預約，不然可能沒位。

交通路線：

從台中火車站出發，可以搭台中公車308路到清水站，下車後步行或轉搭計程車。開車的話，走國道三號下沙鹿交流道，接台1線往清水方向。

我上次帶朋友去，就是這樣安排，他們都說吃得很滿足。但提醒一下，清水餐廳的營業時間可能變動，尤其假日，最好出發前用 Google 地圖查最新狀況。

常見問題解答

清水餐廳適合帶小孩去嗎？會不會太擁擠？

清水海鮮樓空間較大，有圓桌，適合家庭帶小孩。但阿財米糕店座位少，常擠滿人，帶小孩可能不方便。建議去海鮮樓或海邊小屋，它們環境相對寬敞。另外，有些餐廳沒有兒童椅，最好先電話問。

清水有素食餐廳或素食選擇嗎？我吃素但朋友想吃海鮮。

清水以海鮮為主，素食選擇確實少。但海鮮樓通常可以炒蔬菜，像炒高麗菜或燙青菜，不過可能用葷油。我建議先打電話詢問，或去之前吃點東西。另一個辦法是去高美濕地周邊的咖啡廳，有些提供輕食素食。

這些餐廳需要預約嗎？還是可以現場候位？

海邊小屋一定要預約，尤其週末，我上次沒預約就白跑一趟。清水海鮮樓和阿財米糕店通常現場候位，但週末中午可能等30分鐘以上。我的經驗是，如果超過四人，最好先打電話問問。

清水美食之旅建議安排多久？一天夠嗎？

半天到一天就夠了。如果你只吃一兩家餐廳，加上逛高美濕地，半天可以搞定。但如果你想悠閒點，吃三家餐廳並看夕陽，建議安排一整天。我通常上午去，傍晚回，時間很充裕。

清水的餐廳價格會很貴嗎？有沒有省錢吃法？

清水餐廳價格範圍大，從平價小吃到高價創意料理都有。省錢吃法就是去阿財米糕店，人均不到100元就能吃飽。或者去海鮮樓點簡單的炒飯和湯，避開高價海鮮。我發現很多人誤以為海鮮一定貴，其實清水海鮮樓的炒麵和炒菜很便宜，一盤100多元。

寫到這裡，希望這篇清水餐廳推薦對你有幫助。美食是很主觀的，我的經驗不一定適合每個人，但這些都是我真實吃過的心得。如果你有更多問題，歡迎在下面留言，我會盡量回答。

最後提醒，餐廳資訊可能變動，出發前記得查一下 Google 地圖或店家臉書。祝你在清水吃得開心！