很多人覺得沒車等於不方便，但在台南，這想法得改一改。我去了台南不下十次，後來幾次刻意不開車，反而發現了更多驚喜。古都的韻味藏在彎曲的巷弄裡，那些公車到不了、停車位難找的老街區，才是台南的精髓。這篇就來分享我實際走過、優化過無數次的台南三天兩夜無車行程，從交通、住宿、吃到行程安排，給你一份能直接複製貼上的懶人包。
📝 行程快速導覽
第一天：府城歷史核心區漫遊（中西區精華）
以台南火車站為起點，這區景點密集，步行搭配短程公車或T-Bike（台南公共自行車）就能搞定。別急著趕路，巷弄裡的驚喜比目的地更重要。
上午：從國定古蹟開啟旅程
赤崁樓絕對是第一站。門票50元，從火車站搭台灣好行88安平線或99台江線，在「赤崁樓」站下車，車程約10分鐘。我建議開門（08:30）就進去，避開旅行團人潮，才能靜靜感受那份歷史感。比起赤崁樓本身，我更喜歡週邊的巷子，像新美街，早上有種甦醒中的寧靜。
接著，步行10分鐘到祀典武廟和大天后宮。這兩間廟宇相鄰，香火鼎盛，建築細節值得細看。重點是，這區是美食一級戰區。
午餐：赤崁樓周邊美食戰場
武廟前的武廟肉圓（下午一點半開賣，賣完為止）是限定美味，口感偏Q。如果沒排到，轉角巷內的福記肉圓（府前路一段215號）清蒸的滋味也很經典。飯後甜點當然是義豐阿川冬瓜茶（永福路二段212號），但我個人更推往前走一點，兩角銀冬瓜茶（北路60號）的「原汁冬瓜茶」味道更古樸，甜度較低。
下午：文青與老街散步
吃飽後，慢慢散步到林百貨（忠義路二段63號），這是南台灣最早的百貨公司。建築本身比裡面的商品更有看頭，頂樓的神社遺跡別錯過。接著，可以鑽進對面的鶯料理遺構，感受日式老屋的氛圍。
如果腳力還行，沿著南門路往南走，會經過台灣文學館（免費參觀，週一休館），建築宏偉，常設展能快速認識台灣文學史。這裡也是個休息吹冷氣的好地方。
晚餐與夜景：國華街覓食與海安路藝術
傍晚，直接殺到國華街與永樂市場。這裡是掃街天堂：金得春捲、富盛號碗粿、阿松割包（專賣豬舌包）都是排隊名店。我的策略是每樣買一份，分著吃，才能吃更多家。
晚上，散步到海安路藝術街。白天看起來是普通街道，晚上燈光打上裝置藝術，氣氛完全不同。找間喜歡的茶店或酒吧坐在騎樓下，看街景，就是很台南的夜晚。
第二天：文青與港灣風情日（安平、神農街）
第二天主題是安平的老街、樹屋、夕陽，晚上回到市區神農街。交通主力是台灣好行88安平線或2路公車，班次多，沿著安平路走幾乎涵蓋所有景點。
| 時間 | 行程 | 交通方式與備註 |
|---|---|---|
| 09:30-12:00 | 安平樹屋 & 德記洋行 & 朱玖瑩故居（聯票70元）。樹屋的共生景象震撼，德記洋行了解歷史，故居則充滿書法韻味。 | 從市區搭88或2路到「德記洋行/樹屋」站。三點聯票划算，慢慢逛約需2小時。 |
| 12:00-13:30 | 午餐：安平老街。推薦陳家蚵捲（安平路786號）的蚵捲和蝦捲，或周氏蝦捲（安平路408-1號）。 | 從樹屋步行約10分鐘到老街。人潮洶湧，早點吃避開高峰。 |
| 13:30-15:00 | 安平古堡（門票50元）或漫步運河畔。古堡瞭望台視野佳，但若想輕鬆點，沿著安平運河散步更愜意。 | 從老街步行可達。運河畔的大魚的祝福裝置藝術是拍照熱點。 |
| 15:00-17:30 | 四草綠色隧道（綠色隧道船票200元）或漁光島。綠色隧道需搭公車（99台江線）前往，被譽為「台版亞馬遜」。漁光島則適合看夕陽、踏浪。 | 二選一。綠色隧道需抓準船班時間；漁光島從安平搭計程車約5-10分鐘，公車班次少。 |
| 晚上 | 神農街 & 水仙宮市場周邊。神農街夜晚燈籠亮起超有味道，水仙宮週邊有許多隱藏版老店，如邱家小卷米粉（晚上可能賣完）。 | 從安平搭88或2路回市區，在「中正商圈」下車步行。神農街不長，但每間小店都值得駐足。 |
這天行程較彈性，綠色隧道和漁光島取決於你喜歡生態還是海灘。我個人偏愛綠色隧道的寧靜感，但務必先上四草大眾廟官網查詢最新船班時刻。
第三天：老宅咖啡與伴手禮巡禮（緩慢收心）
最後一天，節奏放慢，以回味和採買為主。建議住宿選在靠近火車站或孔廟商圈，寄放行李後輕鬆逛。
上午：孔廟文化園區的慢時光
從台南孔廟（門票25元）開始，是全台最早的文廟。對面的泮宮石坊和街道很有古風。這一帶綠樹成蔭，散步很舒服。
接著，鑽進府中街（孔廟對面巷子），這裡是創意市集和茶舖、小店的聚集地。可以找間老宅咖啡館坐下來，像是寮國咖啡或草祭二手書店（已轉型，但氛圍仍在），享受最後的台南慢步調。
午餐與最後採買
午餐可以在孔廟商圈解決，或散步到不遠的保安路覓食，阿明豬心冬粉、阿鳳浮水虱目魚羹都是在地人的愛店。
採買伴手禮，我推薦這幾家：
- 舊來發餅舖（府前路一段112號）：百年老店，椪餅、香餅是古早味。
- 克林台包（府前路一段218號）：八寶肉包有名，但我覺得他們的冷凍包子帶回家蒸更好吃。
- 連得堂餅家（崇安街54號）：每日限量的煎餅，每人限購兩包，味道單純香脆。
無車族交通全攻略：公車、T-Bike、步行
這是無車旅行的核心。台南的公車班次，老實說，不是台北那種五分鐘一班的高頻率。但掌握訣竅後，完全夠用。
1. 公車： 關鍵是「台灣好行」觀光公車（88安平線、99台江線）。它們串聯所有主要觀光點，班次相對頻繁（約20-30分鐘一班），車上有導覽。支付用電子票證（一卡通、悠遊卡）上下車刷卡，或投現。我強烈建議下載「台南市公車」APP，它的即時動態比Google地圖準確。
2. T-Bike（台南公共自行車）： 對於2-3公里的短程移動超級方便。站點多在火車站、景點、學校附近。註冊需用台灣手機號碼，海外遊客可能稍有不便。如果沒有，短程就用走的，或搭配公車。
3. 步行： 台南最棒的部分都得靠走。中西區、安平老街區，景點之間步行15-20分鐘是常態。把步行當成探索的一部分，你會發現更多驚喜小店。
4. 計程車/叫車App： 作為緊急或疲憊時的備案。台南計程車起跳價85元，使用台灣大車隊APP或路邊攔車都行。從市區到安平約150-200元，分攤車資很划算。
不能錯過的台南美食地圖（附地址與點評）
台南美食太多，三天吃不完。這裡列出我認為最具代表性，且地理位置方便無車族造訪的幾家。
- 阿堂鹹粥（西門路一段728號，06:00-賣完）：鹹粥湯頭濃郁，但價格不菲且人潮可怕。若不想排隊，阿憨鹹粥（公園南路169號）是溫和版的選擇。
- 文章牛肉湯（安平路590號，17:00-凌晨2:00）：安平區深夜名店。溫體牛肉鮮甜，但任何一家清晨開門的牛肉湯（如六千、阿村）水準都不差，不必執著一家。
- 邱家小卷米粉（國華街三段275號，11:00-賣完）：小卷鮮脆，湯頭清甜。下午常賣完，想吃請早。
- 冰鄉（民生路一段160號，12:00-21:00，週一休）：CP值超高的水果冰和薑糖蕃茄。夏天排隊人龍很長。
- 糯夫米糕（保安路與國華街口流動攤車，時間不定）：軟糯的米糕，充滿膠質，是年輕一代的創意老味。追蹤他們的FB粉專才找得到。
我的原則是：看到在地人排隊的老店，通常不會錯。 別怕走進沒有觀光客的小店，那可能是寶藏。
無車旅行住宿推薦清單
住宿地點是無車旅行成敗關鍵。首選「台南火車站」周邊或「中正路/民生路」商圈。這裡公車總站、T-Bike站密集，步行到國華街、赤崁樓也近。
| 名稱/類型 | 大概位置與特色 | 參考價格（每晚） | 無車便利度 |
|---|---|---|---|
| 台南晶英酒店 | 中西區，頂級酒店，鄰近新光三越、藍曬圖。 | NT$5,500起 | ★★★★★（公車多，步行範圍佳） |
| 友愛街旅館 | 中西區，設計旅店，附共享廚房，文青最愛。 | NT$2,800起 | ★★★★★（近國華街，步行無敵） |
| 台南窩。好宅 | 火車站後站，老宅改建民宿，溫馨有特色。 | NT$1,800起 | ★★★★☆（近火車站、公車轉運站） |
| Journey Hostel | 火車站前站，高CP值青年旅館，交誼廳大。 | NT$600起/床位 | ★★★★★（交通樞紐，去哪都方便） |
避開位置太偏僻的民宿，即使它看起來很美。多花一點錢在交通便利的位置，會省下更多時間和金錢在計程車費上。
台南無車旅行常見問題（FAQ）
台南是一座適合慢下來，用五感體驗的城市。沒有車的束縛，你反而更自由，更能撞見不期而遇的風景。這份行程只是一個骨架，裡面的血肉——那些偶然發現的咖啡香、廟口阿伯的閒談、夕陽灑在運河上的顏色——需要你自己去填滿。準備好一雙好鞋、一顆開放的心，和一支手機（查地圖），就出發吧。