老實說，我以前對圓山的印象只有花博跟市立美術館，直到某次不小心被朋友拖去吃一間巷子裡的早餐店，從此開啟我的圓山早午餐探索之路。這邊的店真的很神奇，明明離市區不遠，價格硬是比東區便宜三成，而且份量超敢給。我自己走訪了十幾家，今天濃縮成5間最值得吃的，保證不雷。
為什麼圓山有那麼多平價早午餐？
圓山這邊老社區多，租金相對便宜，很多小店是老闆自己家的一樓，沒有店租壓力，自然能把價格壓低。加上附近有學校（大同大學、明倫高中），學生族群撐起早餐市場，走薄利多銷路線。所以你在圓山花50、60塊能吃到一份有肉有蛋有飲料的早午餐，在信義區可能要100起跳。
TOP5 圓山平價早午餐實測
以下這5間是我反覆吃過至少三次以上的，有幾間還是老闆娘認得我、會多塞一塊蘿蔔糕的那種熟客店。照著吃，保證不踩雷。
1. 晨間食堂｜超厚豬排蛋吐司只要55元
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 台北市大同區庫倫街48號（靠近圓山捷運站2號出口） |
| 特色 | 豬排比吐司還大，醃得夠味，加10元起司會牽絲 |
| 價格範圍 | 35～90元 |
| 營業時間 | 06:30–13:30（週一公休） |
| 評分 | 4.5 / 5 |
這間的豬排蛋吐司是我心中的冠軍。豬排不是薄薄一片，是有厚度的里肌肉，先拍打再醃，咬下去有肉汁。吐司烤得微酥，夾上蛋和生菜，份量超大。點餐時記得說「要加辣」，他們自己炒的辣椒醬很香，但小心別加太多，後勁蠻強的。有一次我中午去，居然看到老闆在補貨，豬排是用整條里肌自己切的，難怪這麼厚實。
2. 阿嬤的古早味｜25元超佛心粉漿蛋餅
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 台北市大同區酒泉街10巷1號 |
| 特色 | 手工粉漿蛋餅，外酥內軟，沾醬油膏+蒜蓉醬絕配 |
| 價格範圍 | 20～60元 |
| 營業時間 | 05:30–11:00（週日公休） |
| 評分 | 4.7 / 5 |
這間我私心最愛。店面超不起眼，就在酒泉街轉角，鐵皮屋下幾張桌子。阿嬤現點現煎的粉漿蛋餅，邊緣煎到恰恰，咬下去還能聽到脆響。我通常點「雙蛋蛋餅」，35元，兩顆蛋加上粉漿，飽到中午。他們還有一個隱藏版吃法：跟阿嬤說要加「菜脯」，免費！菜脯的鹹香讓蛋餅層次瞬間升級。不過要注意，阿嬤動作比較慢，趕時間的話可能要等一下。
3. 好食早餐店｜法式吐司拼盤90元附飲料
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 台北市大同區承德路三段129巷12號 |
| 特色 | 法式吐司浸蛋液煎到金黃，搭配薯泥和沙拉，營養均衡 |
| 價格範圍 | 50～120元 |
| 營業時間 | 07:00–14:00（週二公休） |
| 評分 | 4.3 / 5 |
想吃稍微精緻一點但又不想花大錢，來好食就對了。法式吐司拼盤裡面有兩片厚片法式吐司、自製薯泥、生菜沙拉，還附一杯紅茶或咖啡。法式吐司不會太油，蛋液吸得很均勻，淋上蜂蜜剛剛好。我特別喜歡他們的薯泥，有加奶油和黑胡椒，綿密又有顆粒感。唯一的小缺點是生意太好，假日內用可能要等20分鐘，建議先打電話預約。
4. 無名豆花攤｜其實是隱藏版鹹粥早午餐
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 台北市大同區哈密街45號（大龍峒保安宮附近） |
| 特色 | 傳統鹹粥+炸物，銅板價吃到撐 |
| 價格範圍 | 15～50元 |
| 營業時間 | 06:00–11:00（賣完就收，週一休） |
| 評分 | 4.6 / 5 |
雖然名字叫豆花攤，但早上其實是賣鹹粥的。一碗鹹粥15元，裡面有蝦米、香菇和肉絲，湯頭清澈但鮮味十足。炸物是亮點：紅燒肉、炸豆腐、甜不辣，每份20～30元。我最推薦炸紅燒肉，外皮酥脆、肥瘦相間，沾他們的甜辣醬一起吃，簡直是人間美味。記得早一點來，差不多九點半以後很多品項就賣光了。
5. 花博早午餐｜義大利麵百元有找，還附麵包和湯
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 地址 | 台北市中山區玉門街1號（花博公園內，靠近圓山捷運站1號出口） |
| 特色 | 平價義大利麵、燉飯，份量大，學生最愛 |
| 價格範圍 | 80～150元 |
| 營業時間 | 08:00–16:00（無公休） |
| 評分 | 4.2 / 5 |
這家店在花博公園裡面，走的是學餐風格，但價格和味道完全打趴一堆市區簡餐店。我每次去必點「奶油培根義大利麵」，100元，附一片大蒜麵包和玉米濃湯。麵條是偏硬的那種，奶油醬濃郁但不膩，培根給得很大方。用餐環境比較簡單，但勝在便宜又吃得飽，而且營業時間到下午四點，很適合睡到中午的懶人。
內行人才知道的點餐技巧
這幾間店我吃久了，摸索出一些讓老闆更用心做的眉角，分享給大家：
- 避開尖峰時段： 平日上午8點到9點是學生潮，建議10點後再去，品質穩定，老闆也比較有空跟你聊天。
- 自備環保餐具： 有些店家會因此多送你一塊小點心，像阿嬤的古早味，我有次帶餐盒去裝，她多給了一塊蘿蔔糕。
- 結帳時順便問： 「今天有沒有什麼隱藏菜？」好幾次我這樣問，老闆從冰箱拿出自己吃的滷味或小菜，免費請我品嚐。
- 外帶比內用更快： 很多小店內用座位少，外帶通常不用等，而且外帶份量有時會更多（老闆想說反正用紙盒裝，多塞一點沒差）。
常見問答
本文經實地走訪與多次用餐經驗撰寫，資訊皆為個人親身體驗，非官方數據，僅供參考。若有店家營業時間變動，建議出發前查詢店家粉專。
