哎呀，說起圓山捷運站美食，我這肚子裡的饞蟲就開始蠢蠢欲動啦！住在這附近也好幾年了，從一開始跟著網路推薦踩點，到後來自己像探險家一樣鑽進那些不太起眼的小巷弄，這才真正摸清了這裡的美食版圖。你們知道嗎？圓山捷運站美食的精髓，絕對不只在那個超有名的花博公園週邊（雖然那邊也好吃啦），真正厲害的都是藏在庫倫街、酒泉街、大龍街那些在地人才懂的老地方。每次朋友問我圓山捷運站美食哪家強，我都忍不住要講個三天三夜！今天就來好好分享我壓箱底的十家，保證讓你吃過還想再來挖寶。
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大龍峒老牌魷魚羹
先說說那個讓我魂牽夢縈的「大龍峒老牌魷魚羹」。第一次吃完全是誤打誤撞，那天餓昏頭，聞到香味就走不動了。他們家的羹湯喔，喝一口你就知道不一樣！那種濃郁的柴魚香氣，混著一點點沙茶的提味，卻一點都不會搶了主角魷魚的風采。老闆娘總是很自豪地說湯頭是每天用大骨現熬，絕不加味精。羹裡面的魷魚，給得超大器，咬下去是紮實又彈牙，帶著新鮮海味。我特別喜歡點「魷魚羹加米粉」再加一匙他們特製的辣椒醬油，微辣提鮮，呼嚕呼嚕一碗瞬間見底，超級滿足！有時候天氣冷，一碗下肚整個人都暖起來。老客人總是熟門熟路地加點一份脆脆的油豆腐，吸飽湯汁超讚！這家在圓山捷運站美食圈裡絕對是經典中的經典，沒吃過別說你懂圓山！
蘭州國中旁無名筒仔米糕
每次走到酒泉街，我的腳就會自動帶我去「蘭州國中旁無名筒仔米糕」。真的就是個小攤子，連招牌都沒掛，但排隊人潮就是最好的廣告。老闆蒸米糕的手從來沒停過，蒸籠一打開，熱氣帶著米香和肉香撲面而來，那個畫面太誘人！他們的筒仔米糕，糯米蒸得粒粒分明卻又軟糯黏Q，重點是味道超入味。肉燥是肥瘦得宜的滷肉，加上鹹香蛋黃和一點點香菇提味，整體鹹度剛剛好。我個人覺得比很多名店都好吃！淋上他們特調帶點甜味的醬油膏，再撒點香菜，絕配！每次我都一口米糕、一口旁邊免費提供的柴魚湯（對，湯免費續！），樸實卻讓人回味無窮。雖然環境就是路邊攤，但這種古早味才對胃啊！這是圓山捷運站美食裡最接地氣的隱藏版，價格又親民。
大龍峒香菇肉粥
當我想吃點清爽舒服的，就會晃到位於大龍街夜市裡的「大龍峒香菇肉粥」。這家也是老字號了，總是人聲鼎沸。看起來簡單的一碗肉粥，學問可大了。他們的粥底熬得細緻綿密，米粒幾乎化開，卻還保留一點口感。湯頭清甜，帶著濃濃的香菇香氣和油蔥酥的點綴，加上醃漬入味的肉羹條，吃起來軟嫩不柴。我尤其喜歡在冷冷的天或胃口不太好的時候來一碗，暖暖的很療癒。單吃粥當然不夠看，這裡的炸物才是一絕！「紅燒肉」是必點，用的是溫體豬肉，裹上薄薄的地瓜粉酥炸，外皮超級酥脆，裡面的肉卻保持 juicy 軟嫩，沾點店家特調的甜辣醬，好吃到會讓人瞇起眼睛。炸豆腐、炸蚵仔也都很棒，炸功了得，不會油膩。提醒一下，用餐尖峰時間人真的很多，要有點耐心等候，但絕對值得。這也是讓我驕傲推薦給外地朋友的圓山捷運站美食代表之一。
異國市集廚房
接下來帶點異國風味！在花博公園周邊的 MAJI 集食行樂，藏著一家我很愛的墨西哥餐廳「異國市集廚房」(名字有點長，但東西讚)。這裡的環境很 chill，有種美式餐車的輕鬆感。我最推他們家的「炭烤雞肉墨西哥捲餅」。餅皮是現烤的，帶點焦香和韌性。裡面包著炭烤得恰到好處的雞肉，肉質不柴，煙燻香氣十足，配上炒過的甜椒洋蔥、黑豆泥、新鮮生菜、莎莎醬和一點點酸奶油。一口咬下去，口感超級豐富！各種食材的味道融合得超好，飽足感也夠。他們的「酪梨醬」是現搗的，能吃到大塊酪梨，很新鮮，用來沾玉米片或是搭配捲餅都超棒。我特別喜歡坐在戶外區，點一份捲餅，配上一瓶冰涼的墨西哥可樂或啤酒，享受花博的綠意和悠閒氛圍。雖然價位在圓山捷運站美食裡不算特別便宜，但用料實在、份量足，當作犒賞自己或聚餐都很適合。
大龍蝦台式海鮮熱炒
說到聚餐，庫倫街上有一家我很常帶朋友去的「大龍蝦台式海鮮熱炒」（名字很霸氣對吧！）。這家店就是標準的台式熱炒店氛圍，熱鬧滾滾，很適合三五好友一起來大口吃飯、大口喝酒。他們家的「蒜泥鮮蚵」是我每次必點！蚵仔新鮮肥美，個頭不小，處理得很乾淨沒有腥味。關鍵是上面淋滿了香氣撲鼻的蒜蓉醬，蒜味濃郁卻不會死鹹，帶點微辣提味，超級下飯！「炒水蓮」也是我的愛，大火快炒保留水蓮的爽脆口感，加上破布子和一點薑絲，清脆又開胃。「金沙中卷」也是人氣菜，鹹蛋黃裹得均勻，鹹香夠味，中卷炸得外酥內Q彈。這裡的菜色選擇超多，從海鮮、肉類到青菜都有，價格平實，白飯吃到飽。環境就是熱炒店的熱鬧，服務有時忙起來比較顧不上，但東西好吃最重要！來花博逛完想吃點澎湃的，這家在圓山捷運站美食裡是聚餐首選之一。
沐甜
想吃點甜的嗎？那就絕對不能錯過隱身在庫倫街巷子裡的手工甜點店「沐甜」（名字聽起來就很舒服）。這家小店佈置得很溫馨，老闆娘是真心熱愛做甜點的人。他們家的「小山園抹茶千層」真是絕品！層層堆疊的薄餅皮超級軟嫩，夾著濃郁到不行的抹茶鮮奶油。用的是正統的日本小山園抹茶粉，茶香非常醇厚，帶點天然的苦韻，完全不會死甜，吃得出用料的高級感。每一口都像在吃雲朵一樣輕盈又滿足。另一款招牌「提拉米蘇」也深得我心，馬斯卡彭起司的奶香醇厚，手指蛋糕浸泡咖啡酒濕潤得剛剛好，可可粉微苦平衡甜度，是很成熟的大人味甜點。喜歡檸檬塔的酸香清爽，塔皮酥脆，檸檬餡酸度明亮自然。這家店的甜點都不是那種甜死人的路線，精緻度和口味都很有水準，雖然單價稍高一些，但絕對值得偶爾寵愛自己一下。是我心中圓山捷運站美食甜點類的頂尖選擇。
大龍街夜市 阿發古早味粉粿
有時候就是想吃那種簡單粗暴的古早味點心。「大龍街夜市 阿發古早味粉粿」就是我的解藥！這攤小小的，只賣幾樣傳統甜湯和點心。他們的「粉粿」絕對是招牌，堅持每天手工製作。那黃澄澄的粉粿，口感超Q彈，帶點微微的咬勁，重點是那股純正的黃梔子香氣，天然又迷人。淋上熬煮得濃稠香醇的黑糖漿，甜而不膩，古早味十足！夏天我喜歡點「粉粿冰」，挫冰配上軟Q的粉粿和香甜黑糖水，清涼消暑。冬天則會來碗熱呼呼的「燒仙草」，裡面料給得豪邁，加上粉粿、花豆、紅豆、芋圓，整整一碗滿滿都是料，吃完超有幸福感。價格超級親切，銅板價就能享受純粹的美味。老闆夫婦很親切，是那種充滿人情味的小攤。在琳瑯滿目的圓山捷運站美食中，這攤簡單純粹的味道，反而更讓人懷念。
庫倫小廚
想吃點異國風味的早餐或早午餐嗎？隱藏在酒泉街住宅區的「庫倫小廚」是我的私房愛店。門面真的很不起眼，一不小心就會錯過，但走進去就會愛上。我最愛他們家的「班尼迪克蛋配煙燻鮭魚」。荷蘭醬調得超棒！濃郁滑順，帶著檸檬的微酸，平衡了醬汁的濃稠感，完全不會膩口。水波蛋煮得完美，一刀劃開，橘黃色的蛋液潺潺流出，裹著鹹香的煙燻鮭魚和酥脆的英式馬芬，口感層次超級豐富！配菜的薯餅是用新鮮馬鈴薯絲煎的，外酥內軟，好吃到停不下來。另外他們的「經典美式早餐」份量也很實在，炒蛋滑嫩，香腸多汁，炒蘑菇香氣足。咖啡也不馬虎，用的是不錯的豆子。環境溫馨舒適，老闆娘很親切健談。雖然品項不算多，但每樣都做得用心。價格中等，但以這個品質來說很合理。這是圓山捷運站美食中，很適合悠閒享受早晨時光的選擇。
大龍街夜市 港式腸粉
想來點正統的港味？那一定要試試「大龍街夜市 港式腸粉」。攤位不大，但老闆娘專注地蒸著腸粉的模樣就是一種保證。他們的「鮮蝦腸粉」是我最推薦的！腸粉皮是現磨米漿蒸出來的，薄透卻帶點彈性，口感滑順得不得了。內餡的蝦仁給得大方，新鮮脆彈，沒有奇怪的藥水味。淋上特製的甜醬油和一點點芝麻醬，再撒些炒過的芝麻，簡單卻風味十足。我喜歡再加點一點他們桌上的辣椒醬（老闆娘自製的，很香！），更夠味。「叉燒腸粉」也很受歡迎，叉燒入味，甜鹹適中。看著老闆娘熟練地倒漿、蒸製、刮起、捲起、切段，整個過程本身就是一種享受。腸粉蒸好馬上吃最讚，熱騰騰、滑溜溜的口感最棒！價格非常親民，當點心或正餐都好。在眾多圓山捷運站美食中，這攤的港式腸粉絕對是道地又美味的代表。
庫倫街 無名麵攤
最後壓軸的，是我認為CP值爆表的消夜選擇：「庫倫街 無名麵攤」（就在土地公廟旁邊）。這攤真的沒有招牌，只賣晚上到凌晨時段，卻是許多夜貓族和計程車司機大哥的最愛。他們的「麻醬麵」絕對是人氣王！麻醬給得毫不手軟，濃稠香醇，帶著濃濃的花生和芝麻香氣，拌開後緊緊裹著麵條，每一口都超級香濃過癮！麵條是手工白麵，口感Q彈有勁。我習慣再加點一顆「半熟蛋」，戳破蛋黃讓蛋液流出來跟麻醬混合，那個濃郁度跟滑順感直接升級，邪惡度爆表！「餛飩湯」也是必點，湯頭清爽但鮮美，餛飩個頭不小，皮薄餡多，肉餡調味剛剛好。價格便宜到不行，一碗麻醬麵加一碗餛飩湯，百元有找就能吃得很飽足。環境就是路邊攤，但這種深夜裡熱騰騰、香噴噴的古早味，特別撫慰人心。這是我心目中圓山捷運站美食裡最強的深夜食堂！
圓山捷運站熱門美食總覽表
| 美食名稱 | 類型/風格 | 推薦亮點 | 價格區間 | 推薦店家 |
|---|---|---|---|---|
| 大龍峒老牌魷魚羹 | 台式小吃 | 湯頭濃郁鮮甜、魷魚彈牙 | $65起 | 大龍峒老牌魷魚羹 |
| 蘭州國中旁筒仔米糕 | 古早味小吃 | 米糕入味、肉燥香、附免費柴魚湯 | $40起 | 酒泉街無名攤車 |
| 大龍峒香菇肉粥 | 台式粥品 | 粥底綿密、炸物（紅燒肉）一絕 | $50起 | 大龍街夜市內攤位 |
| 炭烤雞肉墨西哥捲餅 | 異國料理 | 餅皮香、雞肉嫩、醬料層次豐富 | $180起 | Maji集食行樂 – 異國市集廚房 |
| 蒜泥鮮蚵 | 台式熱炒 | 蚵仔肥美新鮮、蒜蓉醬夠味 | $200起 | 大龍蝦台式海鮮熱炒 |
| 小山園抹茶千層 | 精緻甜點 | 抹茶濃郁正宗、餅皮軟嫩 | $180起 | 沐甜 Mu Sweet |
| 古早味粉粿 | 傳統點心 | 手工Q彈、黃梔子香氣自然 | $45起 | 大龍街夜市 阿發古早味粉粿 |
| 班尼迪克蛋配煙燻鮭魚 | 早午餐 | 荷蘭醬優秀、水波蛋完美 | $280起 | 庫倫小廚 |
| 鮮蝦腸粉 | 港式點心 | 粉皮薄滑、蝦仁新鮮脆甜 | $70起 | 大龍街夜市 港式腸粉 |
| 濃郁麻醬麵 | 台式麵攤 | 麻醬香濃量足、加半熟蛋更讚 | $50起 | 庫倫街土地公廟旁無名攤 |
圓山站美食必點清單（個人私心版）
- 大龍峒老牌魷魚羹：魷魚羹麵（加辣更讚！）
- 蘭州國中旁無名筒仔米糕：筒仔米糕 + 免費柴魚湯（記得續碗！）
- 大龍峒香菇肉粥：香菇肉粥 + 紅燒肉（炸物攤必點！）
- 異國市集廚房：炭烤雞肉墨西哥捲餅 + 酪梨醬玉米片（飽足又滿足）
- 大龍蝦台式熱炒：蒜泥鮮蚵 + 炒水蓮 + 金沙中卷（點碗白飯配！）
- 沐甜：小山園抹茶千層 or 經典提拉米蘇（配杯黑咖啡完美）
- 阿發古早味粉粿：粉粿冰（夏天）/ 燒仙草加粉粿（冬天）（銅板價享受）
- 庫倫小廚：班尼迪克蛋配煙燻鮭魚（早午餐首選）
- 大龍街夜市港式腸粉：鮮蝦腸粉（加點辣椒醬更夠味）
- 庫倫街無名麵攤：麻醬麵 + 半熟蛋 + 餛飩湯（深夜療癒組合）
圓山捷運站美食區域攻略
- 大龍街夜市及周邊 (走路約 5-8 分鐘)：這裡是經典小吃集中地！老牌魷魚羹、香菇肉粥、港式腸粉、阿發粉粿都在這區。白天晚上都有得吃，但晚餐時段最熱鬧。
- 酒泉街、庫倫街 (走路約 3-10 分鐘)：隱藏版小吃和特色小店聚集處。無名筒仔米糕、熱炒大龍蝦、甜點沐甜、庫倫小廚、深夜麻醬麵攤都在這帶。適合鑽巷弄探險。
- 花博公園 / MAJI 集食行樂 (走路約 5-10 分鐘)：環境較舒適，餐廳選擇多，帶點文創和異國風情。異國市集廚房就在這裡，適合聚餐或想坐久一點的時候。假日市集也常有驚喜。
Q&A：圓山捷運站美食常見問題
- Q：從圓山捷運站走到大龍街夜市會很遠嗎？推薦怎麼走最順？
- A：不會很遠！從捷運站1號出口出來，沿著庫倫街直直走（往大龍國小方向），大約走5-8分鐘，看到大龍街右轉進去就是夜市範圍了。沿途其實就會經過不少好吃的店（像沐甜、庫倫小廚）。如果想順便逛逛花博，也可以從2號出口出來穿過花博公園過去，稍微繞一點點路但風景比較好。
- Q：這些推薦的圓山捷運站美食店家，有比較適合素食者的選擇嗎？
- A：老實說，這十家以葷食和傳統小吃為主，純素食選擇相對少。不過還是有辦法！「阿發古早味粉粿」本身是素的（粉粿、糖水），燒仙草如果不加葷料（像花生、粉圓）也可以。MAJI集食行樂裡面通常會有素食攤位或餐廳（例如有時會有賣素食漢堡或蔬食的餐車），建議當場逛逛詢問。另外，「沐甜」的甜點有些可能是蛋奶素（點餐前詢問確認）。如果想吃正餐，可能需要再往中山北路或承德路方向找找看專門的素食店。
- Q：想一次品嚐多種圓山捷運站美食，但時間有限，推薦優先吃哪幾家？
- A：哇，這真是甜蜜的煩惱！如果只能選三家，我會強烈推薦：
- 大龍峒老牌魷魚羹：經典湯品小吃，代表圓山站不可錯過的老味道。點一碗羹感受湯頭和魷魚的鮮美。
- 蘭州國中旁無名筒仔米糕：超接地氣的銅板美食，米糕香Q入味，再加一碗免費柴魚湯，快速體驗古早味。
- 大龍峒香菇肉粥 + 紅燒肉：一碗暖胃的香菇肉粥配上招牌酥脆紅燒肉，一次滿足粥品和炸物的雙重享受，也非常具代表性。