身為一個不是在吃、就是在找吃的路上的人，我對臺北各區的美食雷達幾乎全年無休。內湖科學園區？嘿，別以為這裡只有工程師和加班便當！經過我這幾年實實在在、真金白銀吃出來的經驗，內湖根本是個臥虎藏龍的美食寶庫，從人聲鼎沸的內湖737巷夜市到靜謐巷弄裡的低調小店，驚喜不斷。每次和朋友聊到「內湖必吃餐廳」該吃哪幾家，我的口袋名單總讓他們口水直流！今天就來大公開我心中最頂的10家，絕對是內科人秘密聚餐、家庭打牙祭的首選，連刁嘴老饕都認證的滋味。
目錄
王家水餃館
(這家在737巷算扛壩子了，每次去都人滿為患，但速度其實蠻快的)講到內湖737巷，沒吃過王家水餃簡直像沒來過！店面就是標準的巷弄美食樣，看起來普普通通，但那手擀水餃皮實在厲害！我覺得他們的高麗菜豬肉水餃是經典中的經典，菜甜肉香比例剛好，沾點辣醬油配蒜頭，絕配！滷味小菜也是必點，特別是豆乾跟海帶，滷得夠味不死鹹。
覺旅咖啡 Journey Kaffe (陽光店)
(這家算是內科人的大廚房吧！氣氛超chill，自己DIY很有趣)這家開在陽光街的覺旅，空間超級寬敞舒適，大片陽光灑進來，整個心情就很好。厲害的是他們開放式廚房的概念，你可以親眼看到食物製作過程。自己動手做木盆沙拉是最大特色，愛吃什麼料自己夾，淋上自選醬料，新鮮度一百！他們的香蕉巧克力磚餅也是我的罪惡首選，熱熱脆脆，罪惡但滿足。
餡老滿
(朋友帶來吃過一次就愛上，宮廷點心很特別，但價位偏高)這家走的是精緻宮廷風路線，裝潢古色古香，跟一般餐廳很不一樣。招牌當然是他們的餃子，種類多到眼花撩亂，最特別的是「西紅柿雞蛋餃」，聽起來怪但吃起來意外和諧，酸甜開胃！宮廷點心像驢打滾、豌豆黃都做得很道地，適合帶長輩來嘗鮮。不過老實說，價格不算親民就是了。
金泰食品有限公司 (就是鼎鼎大名的金泰海鮮丼)
(為了吃無敵丼飯，排隊排到天荒地老也甘願，但環境...嗯，就海產店啦)這家在海產界太有名！超級澎湃的海鮮丼飯是招牌中的招牌。鋪滿滿的鮭魚卵、超大塊生魚片、甜蝦、幹貝，再加上一顆生蛋黃，視覺震撼，鮮味直接在嘴裡爆開！不過，環境真的就是很「傳統市場」的感覺，位置少，排隊是家常便飯。我上次排了快一小時，但吃到那口飯...好吧，算值得！建議平日離峰時間去。
富爸爸餐飲廚房 Eat enjoy 意享
(寵物友善大加分！帶我家毛孩去，牠爽我也爽)這家是意外發現的寶藏店！空間寬敞明亮，重點是超級寵物友善！帶狗狗去，店員還會主動給水碗，超貼心。餐點選擇超級多，從早午餐、義大利麵到超浮誇的千層蛋糕都有。他們的「松露野菇燉飯」香氣逼人，米心處理得剛剛好；「美國翼板牛排」CP值不錯，肉質軟嫩。甜點櫃每次去都誘惑我犯罪！
內湖大陳記美食館
(在地朋友強力推薦的家鄉味，麵疙瘩口感太獨特了)這家是內湖在地朋友帶我去的，賣的是浙江大陳島的風味小吃，外面很少見。招牌「大陳年糕」跟一般韓式年糕不一樣，口感更Q更有嚼勁，湯頭鮮美料又多。「肉絲炒飯糕」也很特別，鹹香夠味。價格非常實惠，就是家常小館子的親切感。店內阿嬤很熱情，感覺像到鄰居家吃飯。
西湖小立吞
(內科上班族的午餐救星，站著吃反而更有感覺！)這名字取得超妙！就在西湖市場二樓美食街，真的就是「立吞」形式，只有幾個站位。賣的是高CP值的生魚片和海鮮丼飯。中午時段總是大排長龍，都是內科上班族。師傅手法俐落，食材新鮮度沒話說。「特選散壽司」料多豐富，價格卻很可愛。雖然站著吃腳有點酸，但為了那鮮度，值得啦！記得早點去，熱門品項賣很快。
覺鐵板燒
(紀念日或想犒賞自己時的首選，師傅手藝穩，吃完不膩)這家是內湖比較精緻的鐵板燒選擇，慶祝紀念日或想好好吃一頓時會來。環境乾淨明亮，吧檯位置可以看師傅大展身手。他們家的「美國頂級肋眼牛排」火候控制得宜，肉汁鎖得很好；「香煎雞排」也很嫩，表皮煎得焦香脆。附贈的炒青菜和豆芽菜份量足，炒得不油膩。甜點通常是紅豆湯或冰淇淋，收尾剛好。服務細心，氣氛不錯。
二樓豆花甜品專賣店
(飯後甜點首選！傳統豆花綿密，配料煮得用心)吃完鹹的當然要來點甜的！這家躲在二樓的豆花店，絕對是內湖人的甜蜜角落。豆花超級綿密細緻，介於傳統豆花和布丁之間的口感，豆香味很濃。糖水不會死甜，恰到好處。配料像花生、紅豆、芋圓都煮得軟而不爛。夏天來碗檸檬愛玉冰，酸酸甜甜超消暑！價格親民，老闆娘很親切。
東湖鵝肉攤 (無名但超強)
(在地人私藏好店！鵝肉鮮嫩多汁，晚來吃不到)最後壓軸，是我老公發現的東湖神秘鵝肉攤！真的沒有店名，就在東湖路上一個騎樓下，下午才開始擺攤。他們家的煙燻鵝肉是我吃過數一數二的，皮Q肉嫩，鹹香入味，完全不柴！鵝米血也是必點，口感軟糯。通常配碗鵝油拌麵線和一盤下水湯，簡單卻超級滿足。生意超好，常常五六點就賣完了，想吃得碰運氣或早點去！
內湖美食戰力分析表
| 餐廳型別 | 推薦店家 | 特色亮點 | CP值 | 排隊指數 | 適合場合 |
|---|---|---|---|---|---|
| 經典小吃/飽足 | 王家水餃館、內湖大陳記 | 銅板價、快速、傳統味紮實 | ★★★★★ | ★★★☆☆ | 平日午餐、快速解決一餐 |
| 海鮮首選 | 金泰食品、西湖小立吞 | 澎湃海鮮、食材新鮮看得見 | ★★★★☆ (金泰較高) | ★★★★★ | 犒賞自己、海鮮控必訪 |
| 風格早午餐/咖啡廳 | 覺旅咖啡、富爸爸意享 | 空間舒適、餐點多元、寵物友善 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ (假日) | 假日早午餐、朋友聚餐談事 |
| 精緻特色料理 | 餡老滿、覺鐵板燒 | 特色風味、用餐環境佳 | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ | 約會、紀念日、商務聚餐 |
| 隱藏版在地味 | 東湖無名鵝肉攤 | 在地人私藏、限量美味 | ★★★★★ | ★★★★☆ (晚去無) | 下班解饞、家庭外帶 |
| 飯後甜點 | 二樓豆花甜品專賣店 | 傳統好滋味、價格親民 | ★★★★★ | ★★☆☆☆ | 飯後甜點、下午解饞 |
總結我的內湖必吃口袋排行榜：
- 最澎湃視覺衝擊： 金泰無敵海鮮蓋飯 (那個生蛋黃流下來的瞬間...)
- 最驚豔傳統小吃： 大陳記年糕湯 (口感獨特，湯頭鮮)
- 最舒適聚餐空間： 覺旅咖啡 (陽光好、DIY有趣、餐點穩)
- 最邪惡療癒甜點： 富爸爸千層蛋糕 / 二樓傳統豆花 (鹹甜胃都要滿足！)
- 最難忘隱藏版： 東湖無名鵝肉攤 (吃過就回不去的煙燻香！)
- 最高CP值午餐： 西湖小立吞散壽司 (站著吃也甘願的新鮮滋味)
說真的，寫完這10家真正的「內湖必吃餐廳」，我的口水都要流滿鍵盤了！這些都是我踩過無數雷、真心覺得值得回訪再回訪的店家。內湖的美食真的不只科學園區的便當，從早吃到晚、從鹹食到甜品，選擇多到讓人選擇困難。下次朋友問我「內湖必吃餐廳」到底要吃哪家？我絕對豪不猶豫甩這篇給他！別再猶豫了，快點開啟你的內湖美食探險吧！
內湖必吃餐廳 Q&A：
Q1：內湖必吃餐廳有沒有適合帶長輩去的？
ANS：餡老滿的宮廷風味點心很特別，或是覺鐵板燒的精緻套餐，環境安靜舒適，長輩通常會喜歡。富爸爸空間寬敞也是好選擇。
Q2：內湖737巷夜市推薦必吃什麼？
ANS：王家水餃館的水餃配滷味絕對首選！湯包也不錯。飯後記得去二樓豆花店來碗綿密豆花當結尾。
Q3：想找內湖適合慶生的餐廳？
ANS：富爸爸意享餐點多元環境佳，或覺旅咖啡陽光店氣氛好空間大。預算夠的話，覺鐵板燒的精緻套餐也很適合慶祝。記得訂位！