講到北海岸吃海鮮，十個人有九個會提到龜吼漁港。那個緊鄰漁港、一整排熱鬧的「龜吼漁夫市集餐廳」，幾乎成了萬里蟹的代名詞。新鮮、澎湃、現撈現煮，畫面想起來就誘人。但說實話，我第一次去的時候有點懵。餐廳好多家，門口都擺著水族箱，價格標示不一，人潮洶湧，根本不知道從何選起。後來跑了不下十次，跟老闆混熟了，也踩過一些小地雷，才慢慢摸出門道。這篇文章就是把我這些經驗整理給你，不只告訴你哪家好吃，更要教你怎麼像個內行人一樣點菜、省錢，吃出最高CP值。
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龜吼漁夫市集是什麼？不只是餐廳，是產地廚房
很多人誤會「龜吼漁夫市集餐廳」是單一一家店。其實不是。它指的是一整棟（或者說一整區）緊鄰龜吼漁港的建築，裡面有數十個攤位，每個攤位就是一家獨立的海鮮餐廳。樓下是選購海鮮的攤商，樓上就是用餐區。這種模式最大的優勢就是「快」。漁船進港，海鮮直接送到樓下攤位，你挑好，樓上廚房立刻處理下鍋。從大海到餐桌，距離可能不到一百公尺，鮮度無敵。
基本資訊
地址：新北市萬里區漁澳路（導航直接設「龜吼漁夫市集」即可）
營業時間：各餐廳略有不同，但大致上是 10:00 – 20:00，部分店家會營業到更晚。假日下午人潮最多，建議平日前往或假日上午11點前、下午5點後較不擁擠。
特色：萬里蟹（花蟹、三點蟹、石蟳）產地直送、現撈活海鮮、代客料理。
這裡的餐廳沒有華麗裝潢，吃的就是粗獷實在。你必須走下樓，在有點濕滑的地面、充滿海水味與叫賣聲的環境中挑選你的晚餐。這是一種體驗，也是鮮度的保證。
如何前往龜吼漁夫市集？交通與停車實況
自駕是最方便的方式。從台北市區走國道三號，下萬里交流道，接台2線（北部濱海公路）往野柳方向，約十分鐘就能看到指標。大眾運輸也能到，但班次需要算一下。
開車族必看的停車攻略
市集旁有兩個主要停車場：龜吼漁港停車場（最近，但車位少，假日一位難求）和龜吼漁港平面停車場（稍遠，步行約3-5分鐘，車位較多）。假日停車費每小時約60元。我的經驗是，如果下午兩三點到，通常得停到平面停車場。有個小秘訣：可以先去野柳地質公園玩，那邊停車場更大，玩完再過來吃晚餐，這時（下午四點後）漁港旁的小停車場比較有機會撿到位置。
搭公車怎麼去？
從台北出發，可以在台北車站或捷運淡水站搭乘「台灣好行-皇冠北海岸線」，在「龜吼漁港」站下車。或者從基隆火車站前搭「台灣好行-濱海奇基線」或基隆客運790號，同樣在「龜吼漁港」下車。班次大約一小時一班，建議出發前先上台灣好行官網查詢時刻表。
如果你是一群朋友，從台北叫計程車或使用包車服務，分攤下來其實不貴，還能喝點小酒，這是最舒服的方式。
龜吼漁夫市集餐廳怎麼挑？三家重點評比與個人推薦
裡面餐廳這麼多，該進哪一家？我以吃過的經驗，挑出三家風格、客群略有不同的來比較。你可以根據你的需求（預算、人數、想吃什麼）來決定。
| 餐廳名稱 | 推薦理由 / 個人評價 | 人均預算 (NTD) | 適合人群 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 龜吼漁夫市集活海鮮 (通常指入口處最大幾家之一) | 知名度最高，海鮮種類最齊全，師傅料理手法穩。缺點是假日人太多，服務可能跟不上，價格屬中上。 | 800 – 1,200 | 第一次來想體驗、人數較多、想一次吃齊各種海產。 | 建議非尖峰時段去，或先電話詢問等候時間。 |
| 望海亭海鮮餐廳 | 位置在邊間，有些座位有海景。老闆娘招呼熱情，價格相對實惠，常有隱藏版漁獲。我個人偏好的愛店。 | 600 – 1,000 | 小家庭、情侶、追求CP值、喜歡老闆娘推薦的隨性吃法。 | 可以問「今天有什麼特別的？」常有意想不到的收穫。 |
| 漁莊海產 | 老字號，許多老饕會指定。口味偏傳統台菜重手，像是三杯、熱炒類做得特別好。環境較簡單。 | 700 – 1,100 | 喜歡熱炒下酒菜、口味較重、與朋友聚餐喝酒。 | 它的「鹽酥龍珠」和「鳳梨蝦球」是我吃過數一數二的。 |
選哪家都沒錯，重點是不要只看門口的水族箱，走進去看看別桌都點些什麼，那才是最真實的菜單。另外，有些攤位樓上用餐區是共用的，你可能在A攤買海鮮，但坐到B攤的座位區，這很正常，不用困惑。
我的個人私心推薦：望海亭的「蒜蓉粉絲蒸龍蝦」
這不是最便宜的菜，但師傅火候掌握得極好。龍蝦肉彈牙，粉絲吸飽了龍蝦的鮮和蒜蓉的香，每次去必點。兩個人點半隻（時價，約800-1200元），再加兩三道菜，非常滿足。
在龜吼漁夫市集餐廳如何聰明點菜？內行技巧與預算控制
這是新手最容易踩坑的地方。看著活跳跳的海鮮很興奮，亂點一通，結帳時才發現超出預算。掌握幾個原則，你就能吃得又好又聰明。
點菜四步驟，避開地雷
第一步：先問「時價」。龍蝦、螃蟹、大型魚類幾乎都是時價，問清楚「現在一斤多少？」並請店家在你確認要買、秤重後，把重量和單價報給你聽。這是基本權益，正派經營的店家都會這麼做。
第二步：決定烹調方式。清蒸、快炒、煮湯？新鮮的魚清蒸最能體現原味。螃蟹可以清蒸或炒咖哩。貝類適合快炒九層塔或做湯。
第三步：搭配固定價位菜色平衡預算。光吃高單價海鮮，人均很容易破千。一定要點幾道「菜單上有標價」的菜，例如：炒海瓜子（約250）、炒青菜（150）、海菜煎蛋（200）、味噌魚湯（300）。這樣能有效控制總價。
第四步：確認份量。如果只有兩三人，跟店家說「做小份一點」，避免浪費，也能多嘗幾樣。
假設情境：四人聚餐怎麼點？
- 主菜（時價）：挑一隻約兩斤多的花蟹（時價約一斤600，這隻約750），用清蒸的。
- 海鮮（時價）：一斤活白蝦（約400），做蒜蓉蒸。
- 固定價菜色：炒海瓜子（250）、季節時蔬（150）、海菜煎蛋（200）、小份海鮮炒麵（180）。
- 湯品：味噌鮮魚湯（300）。
這樣總價大約在2230元上下，人均約560元，就能吃到非常豐盛的一餐。如果想升級，把白蝦換成半隻龍蝦，人均就會拉到800元左右。
一個老手才知道的微妙錯誤：很多人不敢點「魚湯」，怕一整條魚很貴。其實你可以點「味噌鮮魚湯」，店家通常是用當天現流、適合煮湯的魚種（可能是切塊的鮭魚頭或肉魚），整鍋湯滿滿的料，價格固定（約300-400），是CP值很高的選擇。
龜吼漁夫市集周邊還能玩什麼？北海岸一日遊行程建議
特地跑來只吃一頓飯有點可惜。龜吼剛好在北海岸精華段上，很適合規劃一日遊。
經典北海岸風光一日遊
上午：從台北出發 → 野柳地質公園（看女王頭，門票全票120元）→ 步行或開車（5分鐘）到龜吼。
中午：龜吼漁夫市集餐廳享用海鮮大餐。
下午：沿著漁澳路散步到龜吼海岸觀景步道，欣賞維納斯海岸線與奇岩 → 開車前往金山老街（車程約15分鐘）吃小吃、泡腳。
傍晚：到中角灣國際衝浪基地看夕陽，或到石門洞走走，然後心滿意足回家。
這個行程動靜皆宜，看地質奇觀、吃海鮮、逛老街、看海景一次滿足。
龜吼漁夫市集餐廳常見問題（FAQ）
最後提醒，龜吼漁夫市集的魅力就在它的「不精緻」和「鮮活」。放下對高級服務的期待，帶著一顆想吃好料的心，直接走進去，用眼睛和鼻子去挑選。記住上面這些小技巧，你就能避開大部分觀光客的陷阱，享受一頓真正來自大海的饗宴。下次去北海岸，別再只是路過，進去體驗一下這個產地廚房的熱鬧與鮮美吧。