我這個揹包客，跑遍臺灣的山海小鎮，說實在的，一開始聽到朋友說要專程去臺中清水喝咖啡，心裡忍不住嘀咕：「清水？除了那香火鼎盛的神明，還有那讓人流口水的大排檔米糕，清水還有咖啡廳值得專程跑一趟嗎？」這種刻板印象，在我實際踏上清水小鎮後，被徹底打碎了。這裡的 清水咖啡廳，帶給我的驚喜，遠超過一碗米糕的滿足感。

真的，別小看清水。沿著臺61線西濱快速道路下來，轉進小鎮巷弄，或是直接奔向濱海的海風懷抱，一家家獨具特色的 清水咖啡廳 就藏在這片海線風情裡。它們沒有市區的喧囂浮誇，有的是紮紮實實的生活感，是老闆對咖啡的堅持，是望向臺灣海峽那片無敵海景的開闊。 清水咖啡廳 的迷人之處，就在於它那種 「剛剛好」 的氛圍——咖啡好喝得剛剛好、空間舒服得剛剛好、人情味濃得剛剛好，連價格都親民得讓人微笑。

清水咖啡廳的魅力解碼：為什麼海線小鎮的咖啡香如此特別？

我覺得 清水咖啡廳 能讓人著迷，關鍵在於它融合了 在地生活感 與 慢活精神。這裡的店家，很多就是老闆自己烘豆、自己沖煮，少了連鎖店的制式化，多了份手作的溫度。坐在店裡，你可能會聽到老闆跟熟客聊著今天市場的魚貨新不新鮮，或是哪個漁港的夕陽特別美。這種充滿人情味的互動，是冰冷螢幕無法取代的溫度。

而且， 清水咖啡廳 的 「海景優勢」 真的太強大！你能想像嗎？一邊啜飲著香醇的咖啡，眼前就是一望無際的臺灣海峽。夕陽西下時，金黃色的光芒灑在海面上，再反射進店裡，整個空間都染上溫暖的橘紅。這種震撼的視覺饗宴，是市區高樓咖啡館再豪華也無法提供的自然禮物。海風微微吹拂，混著咖啡香，這就是清水獨有的浪漫。

清水咖啡廳的關鍵詞：海景、悠閒、平實、在地風情

這幾個詞，大概就能勾勒出清水咖啡館的輪廓了。想在臺中找個安靜看海、放空腦袋的地方？清水咖啡廳 絕對是首選之一。

海線咖啡迷必收！清水十家特色咖啡廳深度評比 (老饕私藏版)

跑了這麼多趟，累積了不少口袋名單，精選出10家我覺得最能代表清水風味的店家分享給大家。每家都親自去過，有的甚至去了好幾次，優點缺點都老實說！

1. 海灣啡語

• 地址： 臺中市清水區鰲峰路海濱段 (近高美濕地)
• 營業時間： 週一至週五 11:00 – 19:00 (週二公休) / 週六日 10:00 – 20:00
• 價格區間： 咖啡 NT$100 – NT$180，輕食/甜點 NT$80 – NT$180
• 必點選單：
  • 海風拿鐵（熱/冰）： 招牌！風味獨特，帶點鹹香感卻不突兀，與海景絕配。
  • 檸檬塔： 酸度明亮，塔皮酥脆，水準之上。
  • 手工牛肉帕里尼： 餡料實在，當正餐很適合。
• 個人評價： 這家絕對是 清水咖啡廳 的「海景擔當」！ 大片落地窗讓高美濕地的風光一覽無遺，尤其是黃昏時分，美到讓人失語。咖啡品質穩定，「海風拿鐵」很有記憶點，是個能舒服待上一整個下午看雲看海看風車的地方。缺點是假日人潮洶湧，想坐窗邊得早點來或碰運氣，而且服務生有時會忙不過來。停車稍微要走一小段。

2. 米咖弄

• 地址： 臺中市清水區大街路巷 (清水國小附近巷弄)
• 營業時間： 週三至週日 13:00 – 20:00 (週一、二公休)
• 價格區間： 單品手沖 NT$150 – NT$250，義式咖啡 NT$90 – NT$150，甜點 NT$120 – NT$180
• 必點選單：
  • 當日精選手沖咖啡： 老闆挑豆烘豆功力深厚，每次去都有驚喜。他會仔細介紹風味，互動感很棒。
  • 巴斯克乳酪蛋糕： 濃鬱綿密，口感細緻，非常推薦。
  • 季節水果戚風： 水果給得大方，蛋糕體濕潤輕盈。
• 個人評價： 這間是 清水咖啡廳 裡的 「隱藏版高手」！藏在安靜小巷弄的老宅裡，氛圍沉靜低調。老闆是真正的咖啡職人，對手沖極度講究，喜歡品嚐不同產區風味的朋友絕對不能錯過。甜點也是自家手作，品質精緻。空間不大但溫馨，適合想專心品咖啡、享受安靜時光的人。價格稍高，但以品質來說值得。位置不好找，第一次去建議開導航。

3. 鰲峰小鎮咖啡

• 地址： 臺中市清水區鰲峰路 (近鰲峰山公園)
• 營業時間： 週一至週日 09:00 – 18:00 (不定期公休，建議檢視FB)
• 價格區間： 咖啡 NT$80 – NT$150，茶飲 NT$60 – NT$100，厚片/鬆餅 NT$50 – NT$80
• 必點選單：
  • 古早味黑糖拿鐵（熱）： 黑糖香氣濃鬱，喝起來暖心又滿足。
  • 綜合水果鬆餅： 份量十足，水果新鮮，CP值高。
  • 招牌鍋煮奶茶： 茶香奶濃，手工熬煮風味佳。
• 個人評價： 清水咖啡廳 中 「在地親切感」代表！靠近鰲峰山運動公園，裝潢樸實無華，就是社群咖啡館的樣子。價格非常平易近人，飲品和餐點選擇多樣，從咖啡到傳統奶茶、厚片吐司、鍋燒意麵都有，很適合運動完或順路來補充能量。咖啡風味比較大眾化，不是精品路線，但順口好喝，黑糖拿鐵很有特色。 叔叔阿姨闆娘很親切，服務迅速，就是假日人多時環境會比較吵雜。純吃飯聊天OK，想找安靜空間看書可能不適合。

4. 浪花珈琲

• 地址： 臺中市清水區中山路 (近清水火車站)
• 營業時間： 週一至週五 10:00 – 18:00 / 週六日 09:00 – 19:00
• 價格區間： 義式咖啡 NT$100 – NT$160，手沖 NT$160 – NT$220，甜點 NT$120 – NT$180
• 必點選單：
  • 浪花配方拿鐵： 店內招牌配方豆，平衡感極佳，順口醇厚。
  • 小山園抹茶捲： 抹茶味濃鬱正宗，蛋糕體濕潤，奶油不膩。
  • 焦糖布丁： 口感滑嫩，焦糖苦甜適中，大人小孩都愛。
• 個人評價： 這家算是 清水咖啡廳 的 「質感中堅份子」。位於比較熱鬧的中山路，交通便利。裝潢簡約有質感，明亮舒適。咖啡品質穩定，從義式到單品都有一定水準，特別是他們的配方豆拿鐵，每次喝都覺得很穩定好喝。甜點是亮點！抹茶捲和布丁都讓人印象深刻，看得出用心。服務態度很好。價位中等，是逛街或搭車前後想喝杯好咖啡、吃塊好蛋糕的安全牌選擇。空間不算特別大，尖峰時段可能需候位。

5. 小鹿散步咖啡

• 地址： 臺中市清水區文昌街 (清水老街區)
• 營業時間： 週四至週日 13:00 – 19:00 (週一至週三公休)
• 價格區間： 咖啡 NT$130 – NT$180，氣泡飲 NT$130 – NT$150，甜點 NT$150起
• 必點選單：
  • 冰滴咖啡： 風味乾淨柔和，夏日首選。
  • 提拉米蘇： 酒香與咖啡香平衡，馬斯卡彭輕盈不膩，手指餅乾濕潤度剛好。
  • 季節限定水果戚風： 視覺與味覺的享受，水果品質好。
• 個人評價： 藏在清水老街靜謐角落的 清水咖啡廳， 「甜點愛好者天堂」！由兩位年輕闆娘經營，店內佈置溫馨可愛，充滿手作溫度。甜點是絕對主角，尤其是提拉米蘇，吃過就難忘，水準媲美名店。咖啡也不馬虎，冰滴很順口。空間小巧溫馨，座位不多，強烈建議假日先預約。價格偏中高，但甜點的精緻度值得。營業時間較短且平日休，想造訪得特別留意時間。適合閨蜜聊天、安靜享用下午茶。

6. 海平面咖啡

• 地址： 臺中市清水區北堤路 (臨港路附近，近濱海腳踏車道)
• 營業時間： 週二至週日 10:00 – 18:00 (週一公休)
• 價格區間： 咖啡 NT$110 – NT$170，氣泡飲/茶 NT$120 – NT$150，輕食 NT$100 – NT$150
• 必點選單：
  • 西西里咖啡： 檸檬與咖啡的酸甜平衡做得很好，夏日消暑必點。
  • 煙燻鮭魚三明治： 用料新鮮實在，麵包烤得酥脆。
  • 每日限量磅蛋糕： 口味隨機，但水準都不錯，紮實濕潤。
• 個人評價： 這間是小而美的 清水咖啡廳， 「腳踏車友善」 的代表！位置靠近濱海腳踏車道，非常適合騎車中途休息補給。店面不大，但佈置得很有個性，帶點工業風混搭海洋元素。咖啡品項基本但好喝，西西里咖啡很出色。輕食簡單美味，補充體力剛好。老闆夫婦很友善健談。價格合理，是享受片刻海線悠閒的好據點。缺點是店內座位少，主要以外帶或門口座位為主，大群人馬較不適合。

7. 時光驛站

• 地址： 臺中市清水區鎮南街 (近清水國中)
• 營業時間： 週一至週六 12:00 – 21:00 (週日公休)
• 價格區間： 咖啡 NT$100 – NT$160，茶飲 NT$80 – NT$150，簡餐/鍋物 NT$180 – NT$280
• 必點選單：
  • 經典拿鐵： 奶泡綿密，咖啡與牛奶比例適中，順口。
  • 招牌鍋燒意麵： 湯頭鮮美，配料豐富，是正餐的好選擇。
  • 蜂蜜鬆餅： 外酥內軟，淋上蜂蜜簡單好吃。
• 個人評價： 這家是 清水咖啡廳 中 「複合式餐飲」 的典型。空間寬敞舒適，座位多，有靠窗明亮區，也有比較隱蔽的角落。餐點選擇超級多，從咖啡飲品到鍋燒麵、火鍋、簡餐、炸物、鬆餅都有，適合想吃正餐又想喝咖啡的團體或家庭。咖啡表現中規中矩，不算驚豔但也不差。服務態度親切，上餐速度尚可。是個聊天聚餐、久坐不受打擾的好地方。比較沒有強烈的咖啡館個性，更像舒適的簡餐店。

8. 啡嚐不可

• 地址： 臺中市清水區光復街 (第二市場周邊巷弄)
• 營業時間： 週日、二、四 13:00-19:00 / 週五、六 13:00-21:00 (週一、三公休，注意！)
• 價格區間： 單品手沖 NT$180 – NT$280，義式咖啡 NT$120 – NT$170，甜點 NT$150 – NT$200
• 必點選單：
  • 老闆精選單品手沖： 豆單常換，老闆對豆子特性掌握精準，沖煮穩定，能喝到清晰風味。
  • 手作焦糖烤布蕾： 表面焦糖脆片敲下去那刻最療癒，布丁體滑順濃鬱。
  • 巴斯克乳酪蛋糕： 口感綿密細緻，焦香恰到好處。
• 個人評價： 這家是 清水咖啡廳 界的 「低調職人」！店面真的很小，大概只能容納10人左右，超級溫馨（或說擁擠？）。老闆非常專注在咖啡上，尤其手沖是強項，喜歡探索不同產區風味的朋友會很愛。甜點也是小而精，烤布蕾是心頭好。 營業時間超特別，且週休二日（週一、三），想去務必查好時間並建議預約。價格偏高，座位少且限時（尖峰時段），追求寬敞空間或大聊特聊的人可能不適合，但絕對是咖啡愛好者挖寶的好所在。這家店讓我體會到，空間雖小，咖啡的深度卻很足夠。個人非常欣賞這種專注本業的態度。

9. 藍曬圖咖啡館

• 地址： 臺中市清水區中山路- (近清水國小)
• 營業時間： 週一至週日 08:30 – 17:30 (不定休，建議檢視FB)
• 價格區間： 咖啡 NT$70 – NT$120，鮮奶茶 NT$60 – NT$80，厚片/吐司 NT$35 – NT$50
• 必點選單：
  • 招牌鮮奶茶： 茶味濃，奶香足，比例好，便宜大杯。
  • 奶油厚片吐司： 烤得酥脆，奶油抹得均勻，簡單經典。
  • 冰美式咖啡： 價格實惠，提神醒腦OK。
• 個人評價： 超級 「銅板價」 的鄰家型 清水咖啡廳！裝潢就是非常簡單傳統，沒有網美牆，但有滿滿的人情味。價格超級親民，鮮奶茶和厚片吐司是經典組合，CP值爆表。老闆娘很阿莎力。咖啡風味比較偏向傳統，不是精品路線，但以價位來說完全可接受。是個吃粗飽、快速補充能量、或單純想喝杯便宜飲料歇腳的好地方。 環境較為陳舊，講究氣氛或咖啡品質者可能會失望。適合學生、或預算有限只想簡單喝一杯的朋友。上次去看到很多在地阿伯在聊天，很有生活感。

10. 望海咖啡

• 地址： 臺中市清水區海濱裡北堤路 (需留意指標，靠近海邊堤防)
• 營業時間： 週五至週日 14:00 – 20:00 (平日公休，強烈建議檢視FB公告)
• 價格區間： 咖啡 NT$150 – NT$200，特調飲品 NT$160 – NT$180 (無提供食物)
• 必點選單：
  • 日落特調（無酒精）： 以當季水果為主的創意飲品，視覺與風味都呼應海邊夕陽。
  • 淺焙單品手沖： 風味清爽明亮，適合搭配海風。
• 個人評價： 這家是 清水咖啡廳 中的 「秘境探險」！地點相對隱密，開車或騎車需留意小路。最大賣點是位置就在海堤旁，戶外座位區直接面對大海，視野極佳，特別是看夕陽的絕佳地點。店面本身是簡單的貨櫃或小屋改造，充滿隨性感。飲品選擇不多，主打創意特調和咖啡，口味看個人喜好。老闆很有個性。環境比較天然（風大、可能有蚊蟲），廁所簡易。營業時間極短且僅開五六日，出發前務必確認！ 適合追求獨特景觀、喜歡原始海邊氛圍、不介意簡單環境的旅人。想享受服務或精緻空間的人請跳過。我記得第一次去差點迷路，但看到海的瞬間覺得值了。

清水咖啡廳挑選指南：找到你的命定海線咖啡時光

選 清水咖啡廳 其實沒那麼難，就看你在乎什麼：

• 就是要看海！ 那沒什麼好猶豫，海灣啡語、望海咖啡 視野最直接。記得查好天氣和營業時間（尤其望海）。
• 認真品一杯好咖啡？ 巷弄裡的 米咖弄、還有小小店 啡嚐不可 的手沖絕對能滿足咖啡老饕的味蕾。
• 帶長輩小孩，想吃飽喝足CP值高？ 鰲峰小鎮咖啡、時光驛站 選擇多樣，空間也夠大。藍曬圖 則是便宜中的便宜。
• 閨蜜下午茶甜點控？ 浪花珈琲、小鹿散步咖啡 的精緻甜點不會讓你失望。
• 騎腳踏車中途補給？ 靠近濱海車道的 海平面咖啡 位置最方便。
• 想找個安靜角落看書工作？ 避開假日的 米咖弄、平日下午的 浪花珈琲 或 啡嚐不可 會是相對安靜的選擇。

聰明玩清水：咖啡廳周邊順遊景點懶人包

來清水，當然不能只喝咖啡！這些地方搭配 清水咖啡廳 剛剛好：

1. 高美濕地： 這就不用多說了吧？全球知名的夕陽景點、生態寶庫。逛完濕地，直接到 海灣啡語 喝咖啡看海延續感動，或者去 海平面咖啡 歇腳都很順路。
2. 鰲峰山運動公園： 挑戰超長的磨石子溜滑梯、走走觀景臺。運動消耗完，山腳下的 鰲峰小鎮咖啡 就是最方便的補給站。
3. 清水鬼洞： 充滿歷史神秘感的戰備坑道。探險完想喝點溫暖的，市區的 浪花珈琲 或 時光驛站 很適合。
4. 紫雲巖： 在地信仰中心，香火鼎盛。參拜完，廟前廣場吃碗傳統粉圓冰，或是到附近文昌街的 小鹿散步咖啡 坐坐也不錯。
5. 清水老街（大街路、文昌街一帶）： 感受小鎮的舊時光。逛逛老店、看看老建築，累了就鑽進 米咖弄 或 啡嚐不可 享受靜謐咖啡時光。
6. 港區藝術中心： 看展覽、走走閩南式建築庭園。看完展想沉澱一下，附近的中山路找 浪花珈琲 是選擇之一。
7. 濱海腳踏車道： 騎著單車，吹著海風，一路從高美騎到清水市區。中間在 海平面咖啡 喝杯西西里，補充體力再出發！

清水咖啡廳小撇步：老司機的真心提醒

跑了這麼多趟，分享點實際經驗：

• 查營業時間！查營業時間！查營業時間！ 真的很重要講三遍。特別是像 米咖弄 (週一二休)、小鹿散步 (週一二三休)、啡嚐不可 (週一三休)、望海咖啡 (僅五六日開) 這類獨立小店，公休日很任性，出發前務必上他們的官方社群 (通常是FB) 確認當天有沒有開門，別撲空了掃興。我有一次週一興沖沖跑去 米咖弄，看到鐵門才想起來… 只能默默去吃米糕。
• 假日人潮洶湧，預約是王道！ 尤其是 海灣啡語 (搶窗邊位)、小鹿散步 (座位少)、浪花珈琲、時光驛站 (多人聚餐)，假日強烈建議先打電話預約。不然現場等位等到天黑，或是隻能外帶，樂趣少一半。熱門的 清水咖啡廳 在連假時更是一位難求。
• 交通方式：
  • 開車/騎車： 最方便！大部分 清水咖啡廳 附近都有路邊白線或收費停車場 (尤其高美濕地周邊停車場很多，但假日也容易滿)。 米咖弄、啡嚐不可 這種巷弄小店，停車就得多繞一下找車位。 望海咖啡 位置偏僻，騎機車或開車比較適合。
  • 公車： 可以搭到 “清水” 或 “高美濕地” 的公車，但下車後到各咖啡廳通常還需步行一段距離 (10-20分鐘不等)，班次也不算密集，要算好時間。
• 心態調整： 清水就是個悠閒的小鎮。這裡的咖啡廳步調也比較慢，出餐、等咖啡的時間可能比市區長一點點。別催，放輕鬆，享受慢下來的感覺。服務可能沒有五星級飯店標準，但那份質樸的人情味才是重點啊！

清水咖啡廳 Q&A：你想知道的都在這

1. Q：清水咖啡廳真的都那麼棒嗎？有沒有地雷店？
   A： 坦白說，踩雷機率相對低，畢竟競爭不大，能開下去的都有基本客群。但口味很主觀！像有些人嫌 藍曬圖 太老舊普通，或覺得 望海咖啡 環境太簡陋、飲品普通又貴，這些批評確實存在。我自己建議，先看Google地圖評價 (雖然不能全信，但低於4星又負評多的要小心)，再根據我上面提的特色和你的需求去選。別抱著過高期待，用探索小鎮風情的心態去嘗試，比較容易發現驚喜。重點是搞清楚自己要什麼：要海景？要甜點？要安靜？要飽餐？
2. Q：哪家清水咖啡廳最適合看夕陽？
   A： 首選絕對是 海灣啡語！大片落地窗正對西邊，高美濕地的夕陽盡收眼底，視野開闊無遮蔽。其次就是 望海咖啡，直接坐在海堤旁，視野更原始直接，但環境也相對”天然”許多。記得查好當天日落時間，提前至少1小時到才能搶到好位置（特別是假日）。天氣預報也要看，陰雨天就看不到鹹鴨蛋黃了。
3. Q：除了咖啡，清水還有什麼必吃美食？
   A： 當然有！清水是美食小鎮啊！來這裡怎能錯過：
   • 王塔米糕： 老字，筒仔米糕淋上獨門醬汁，味道偏重鹹香，還有超入味的柴魚湯必喝。(地址：中興街30-1)
   • 阿財米糕店： 另一家米糕名店，風格與王塔不同，肉燥香氣足，各有擁護者。(地址：西寧路105)
   • 榮記米糕： 在地人也愛的老店，米糕口感較軟糯。(地址：新興路121)
   • 白頭蔡肉圓仔湯： 手工糯米製成的肉圓仔，搭配清甜大骨湯，是獨特的地方小吃。(地址：鎮南街81-6)
   • 光復街蔴芛湯： 夏季限定！用黃麻嫩葉熬煮，口感黏滑帶點微苦，是臺中海線特有的消暑湯品。(通常市場或路邊攤才有)

   建議可以早上或中午先吃這些在地小吃，下午再挑一家 清水咖啡廳 坐下來好好休息、看海、消化兼享受咖啡香，這樣安排最完美啦！