講到上清境農場，除了看綿羊秀、走天空步道，很多人心裡想的其實是同一件事：等一下要吃什麼？網路上資訊很多，但常常只告訴你「清境小吃街」這個名字，具體哪家好吃、怎麼安排、有哪些地雷要避開，講得不清不楚。我跑了清境不下十幾次，從學生時期窮遊到現在帶家人去度假，這條小吃街的變化幾乎都看在眼裡。這篇文章不講空泛的形容詞，直接給你攤位名稱、價格、口味點評，還有連很多當地民宿老闆都不見得會告訴你的實用技巧。
清境小吃街在哪裡？基本資訊與迷思破解
首先，打破一個常見的迷思：清境並沒有像逢甲夜市那樣一條明確、有頂棚的「小吃街」。大家口耳相傳的「清境小吃街」，其實指的是集中在「清境農場國民賓館」周邊，沿著仁和路兩側展開的餐飲攤商與小店聚落。範圍不大，步行大約15分鐘可以走完，但密度很高，選擇多樣。
核心位置：南投縣仁愛鄉仁和路182-1號（清境農場國民賓館）附近區域。
主要營業時間：每日約上午10:00至晚上8:00，但各攤位時間略有不同，下午3點後到晚上7點前是最熱鬧的時段。
消費型態：幾乎全是外帶攤位，僅少數幾家有簡單座位。建議可以買了之後，找附近的公共座椅、或帶回民宿享用。
沒有門票：完全免費進入、自由逛吃。
我第一次去的時候，以為是個封閉的夜市，結果發現是開放式的街區，當時還有點小失望。但後來發現這樣更好，空氣流通，逛起來沒壓力，還可以順便欣賞山景。
清境小吃街怎麼去？三大交通方式完整解析
清境位於山上，交通是首要考慮。不管你從哪裡來，最終都要匯集到台14甲線（霧社到清境、合歡山的主要道路）。小吃街的位置就在這條主幹道旁。
| 交通方式 | 具體路線與說明 | 優缺點分析 |
|---|---|---|
| 自駕 | 國道3號→霧峰系統接國道6號→埔里端下→接台14線往霧社→轉台14甲線上山。直接導航「清境農場國民賓館」或「仁和路182-1號」。 | 優點：時間彈性，方便攜帶物品。 缺點：假日易塞車，停車位難求（可停國民賓館停車場或付費私人場，每小時約60-100元）。 |
| 大眾運輸 | 從台中干城站、高鐵台中站搭乘「南投客運」或「全航客運」往清境、合歡山的班車。在「國民賓館」或「清境農場」站下車即達。 | 優點：免去開車疲勞與停車煩惱。 缺點：班次有限，需預先查好時刻表（可參考南投客運官網），且攜帶行李較不便。 |
| 包車/共乘 | 許多旅行社或私人車隊提供台中/埔里到清境的包車服務，也可選擇九人座共乘。 | 優點：點對點接送，適合家庭或團體。 缺點：費用最高，需提前預約。 |
清境小吃街必吃美食TOP 5
這裡的攤位流動性不高，幾家老字號一直都在。以下排名綜合了個人喜好、排隊人氣與在地特色，價格為近期市場價（可能微調）。
1. 擺夷烤肉（仁和路上多家，推薦「阿婆」或「第一家」攤）
這幾乎是清境的代名詞。使用溫體豬肉片，塗上特調的醬料（帶有香茅、孜然等香料風味）炭烤。很多人誤以為醬料越濃越好，其實不然。好吃的關鍵在於炭火香氣與肉質。我觀察過，生意最好的那攤，阿婆對火候控制得很細心，肉片邊緣帶點微焦脆感，但中心仍保有肉汁。一串約50-60元。建議點原味，更能吃出醬料的層次。
2. 清境竹筒飯
多家攤位都有賣，是道地的雲南擺夷風味。糯米飯塞在真正的竹筒裡炊煮，吃的時候剖開，米飯帶著淡淡的竹香。裡面通常會拌入香菇、豬肉等配料。一個約80-100元。這是飽足感的首選，但提醒一下，口感偏軟糯，喜歡粒粒分明米飯的人可能會不習慣。我通常會和旅伴分食一個，留點肚子吃別的。
3. 高麗菜包（或稱擺夷包）
這是我個人的隱藏版最愛，很多遊客會忽略。外皮是油炸的麵皮，酥脆但不油膩，內餡是清炒的高麗菜、紅蘿蔔絲和一點點絞肉，調味清爽。因為清境本地產的高麗菜非常清甜，這個小吃完美展現了在地食材的優勢。一顆約35-40元，當點心剛好。
4. 雲南豌豆粉
清爽的涼拌菜，適合夏天或解膩。豌豆製成的涼粉，口感滑溜，配上酸辣開胃的醬汁（通常有花生碎、香菜）。一碗約50-60元。這不是每家都有，要找專門賣雲南料理的攤位。風味很獨特，沒吃過的人值得一試。
5. 馬告香腸 / 山豬肉香腸
原住民風味與擺夷風味在這裡交融。馬告是山胡椒，有檸檬香茅般的香氣，加入香腸裡非常對味。山豬肉香腸則口感更紮實，油脂豐富。一根約40-50元。購買時可以請老闆切塊，方便分享。
除了這些，還有烤小米麻糬、當季水果（水蜜桃、蜜蘋果）等。整體來說，價格比平地觀光區稍高，但考慮到運輸成本，尚在合理範圍。一個成人大概準備300-500元新台幣，就可以吃得相當豐富。
隱藏版吃法與行程安排建議
如果你只是走馬看花吃一輪，那體驗就太普通了。我推薦兩種進階玩法：
組合套餐吃法：買一串擺夷烤肉、一份高麗菜包，再到便利店買罐台灣啤酒或冷泡茶。走到國民賓館後方的觀景平台，坐在椅子上，對著山景享用。這比在攤位旁人擠人站著吃，享受程度提升三倍。
一日遊行程建議：
上午：抵達清境，先逛青青草原（門票平日160元、假日200元）看綿羊秀。
中午：到小吃街解決午餐，採買上述美食。
下午：走天空步道（門票50元）消化一下，或選擇一間景觀咖啡廳（如老英格蘭莊園附近）坐坐，遠眺山景。
傍晚：如果還有胃口，可以回小吃街補吃漏網之魚，或直接在預訂的民宿享用晚餐（許多民宿提供風味合菜，需預約）。
清境日夜溫差大，即使是夏天，傍晚後也會轉涼。建議下午時段逛小吃街最舒服，光線好、氣溫適中，攤位也全開了。晚上除了幾家餐廳，小吃攤大多會收得比較早。
清境小吃街常見問題與專家建議
最後，給一個真心建議：清境的美，在於山嵐、星空與悠閒的步調。小吃街是旅程中畫龍點睛的一環，但別讓它變成唯一的焦點。買好你想吃的美食，找個舒服的地方坐下，慢慢吃、慢慢聊，才是體驗清境風情的正確方式。希望這篇來自多次實戰經驗的攻略，能讓你下次的清境之旅，吃得聰明、玩得盡興。