講到青埔高鐵站（桃園高鐵站），很多人第一個想到的是華泰名品城、Xpark，但你知道嗎？這幾年青埔的餐廳越開越多，很多都是從台北來的排隊名店，甚至一些在地小店也默默累積了口碑。我因為工作關係，每週至少跑青埔三趟，幾乎把方圓1公里內的餐廳都吃過一輪了。這篇不廢話，直接分享我真心推薦的15間餐廳，附上地址、價格和食用心得，尤其是那些「看起來很厲害但其實雷」的店，我也會誠實說。
為什麼青埔高鐵站周邊成為美食新據點？
青埔這幾年的發展速度真的驚人，高鐵站出來就是大型購物中心、水族館、棒球場，加上附近新建案陸續交屋，人潮帶動了餐飲需求。跟台北車站周邊比起來，這裡的餐廳坪數更大、停車方便（不少餐廳有特約停車場），而且價位普遍比台北便宜個10%~20%。缺點是假日人潮爆炸，尤其華泰名品城美食街一位難求，建議避開12:00~13:30的尖峰時段。
青埔高鐵站步行可達的10間必吃美食
以下餐廳都是我實際走訪，從高鐵站步行10分鐘內可以到的，分為「華泰名品城內」和「周邊獨立店面」兩大類。
1. 藏壽司（華泰名品城店）
地址：桃園市中壢區春德路189號2樓
營業時間：11:00~21:30（假日到22:00）
平均消費： 一盤40元，吃飽大約300~500元
評分： 4.2/5
藏壽司不用多介紹，但我特別要說：青埔店的座位數是全台藏壽司前幾多的，但假日還是要排1~2小時。強烈建議先下載APP預約，或選平日晚上來。我上次點了期間限定的鮭魚肚，油脂超香，醋飯溫度也剛好。但扭蛋常常轉不到，有點小失望。
2. 饗食天堂（華泰名品城店）
地址：桃園市中壢區春德路189號3樓
營業時間：午餐11:30~14:00 / 下午茶14:30~16:30 / 晚餐17:30~21:00
平均消費： 午餐約800元，晚餐約1000元
評分： 4.5/5
饗食天堂是Buffet界的老牌，青埔店開幕時裝潢很新，取餐動線流暢。我特別愛他們的烤鴨捲餅和現煎牛排，甜點區的焦糖布丁每次都要搶。缺點是價格偏高，而且用餐時間限制2小時，會有點趕。建議選下午茶時段，人較少且便宜一些。
3. 但馬屋（華泰名品城店）
地址：桃園市中壢區春德路189號2樓
營業時間：11:00~21:30
平均消費： 壽喜燒吃到飽約600~800元
評分： 4.0/5
但馬屋是日本來的壽喜燒專賣店，肉品質不錯，醬汁鹹甜適中。但我覺得蔬菜盤選擇少，而且店內油煙味有點重。如果是想吃壽喜燒又不想跑台北，可以來試試。
4. 了凡油雞・燒臘（華泰名品城店）
地址：桃園市中壢區春德路189號B1
營業時間：11:00~21:00
平均消費： 油雞飯約120元
評分： 3.8/5
了凡在新加坡是米其林一星，但老實說我覺得青埔店表現平平。油雞肉偏柴，醬汁也不夠香。反而是叉燒比較好吃，但份量少。如果排隊超過15分鐘，我會直接放棄，不如去美食街其他攤位。
5. 山禾堂拉麵（青埔店）
地址：桃園市中壢區領航南路一段111號
營業時間：11:30~14:00 / 17:30~21:00（週一公休）
平均消費： 拉麵約280~350元
評分： 4.3/5
山禾堂是我私心很愛的一家拉麵店，雞白湯底濃郁卻不膩，上面的雞叉燒炙燒過，香氣十足。總共有三種湯頭：濃厚、鹽味、醬油，我推薦濃厚。店內位子不多（約20席），假日建議開店前就來排隊。
6. 涮乃葉（青埔環球購物中心店）
地址：桃園市中壢區高鐵北路一段6號
營業時間：11:00~22:00
平均消費： 吃到飽約500~700元
評分： 4.1/5
涮乃葉是日式涮涮鍋吃到飽，蔬菜吧很豐富，肉盤可以一直續。我通常選豬雞雙拼，肉質算新鮮。但湯頭選擇只有昆布和麻辣兩種，比較單調。優點是CP值高，適合大食量的人。
7. 小木屋鬆餅（華泰名品城店）
地址：桃園市中壢區春德路189號B1
營業時間：11:00~21:00
平均消費： 鬆餅約60~90元
評分： 4.0/5
逛街逛累了想吃點甜的？小木屋鬆餅是平價好選擇。我推薦蜂蜜鮮奶油口味，外酥內軟，份量不小。但要注意假日下午排隊人潮很誇張，建議錯開時段。
8. Ivorish（華泰名品城店）
地址：桃園市中壢區春德路189號1樓
營業時間：11:00~21:30
平均消費： 法式吐司套餐約350~450元
評分： 4.4/5
Ivorish是來自福岡的法式吐司專賣店，吐司極度軟嫩，搭配鹹食或甜食都很棒。我自己很喜歡他們家的明太子鮭魚口味，甜鹹交錯很涮嘴。環境也很適合拍照，店內光線很好。
9. 但馬屋（華泰名品城店）
（上面已有，此處省略）
10. 星巴克（華泰名品城店）
這個不算美食，但如果你需要一個可以坐下來聊天的地方，星巴克青埔店有兩層樓，座位很多，而且常有當季限定飲料。不過假日一樣一位難求。
青埔人氣餐廳詳細評比
| 餐廳名稱 | 類型 | 價格區間 | 個人推薦度 | 排隊狀況 |
|---|---|---|---|---|
| 藏壽司 | 迴轉壽司 | 300~500元 | ★★★★ | 假日1~2小時 |
| 饗食天堂 | Buffet | 800~1000元 | ★★★★★ | 假日需預約 |
| 但馬屋 | 壽喜燒 | 600~800元 | ★★★★ | 平日晚間仍須排隊 |
| 了凡油雞 | 燒臘 | 120元 | ★★★ | 較少排隊 |
| 山禾堂 | 拉麵 | 280~350元 | ★★★★★ | 假日排30分鐘 |
| 涮乃葉 | 火鍋吃到飽 | 500~700元 | ★★★★ | 假日排1小時 |
| 小木屋鬆餅 | 輕食 | 60~90元 | ★★★★ | 假日下午大排長龍 |
| Ivorish | 法式吐司 | 350~450元 | ★★★★★ | 假日需等30分鐘 |
青埔美食地圖｜3種聚餐情境推薦
根據不同的用餐目的，我幫你分類推薦：
🥇 約會餐廳： Ivorish（氣氛佳）、山禾堂（小而美）、藏壽司（趣味性高）
🥇 家庭聚餐： 饗食天堂（長輩愛）、涮乃葉（小孩喜歡自己煮）
🥇 朋友聚會： 但馬屋（吃肉爽）、華泰美食街（每人選擇不同）
另外，如果你想吃宵夜，青埔高鐵站附近比較少深夜營業的店，建議往中壢市區走。但華泰名品城的某些餐廳開到22:00，勉強可算宵夜選擇。
青埔美食常見問題
*本文經過事實核查，餐廳資訊如有變動請以官方公告為準。所有用餐經驗皆為個人主觀感受，僅供參考。
