第一次去獅潭老街，你可能會被那短短的街道和寧靜的氛圍迷惑，以為沒什麼好買的。我當初也是這樣想，直到跟著一位住苗栗三十年的朋友走了一趟，才發現自己差點錯過寶藏。這裡沒有華麗的包裝，沒有連鎖店，賣的都是紮紮實實、靠口碑流傳幾十年的手作食物。這篇文章就是把我那次「重新認識」獅潭的收穫，加上後來幾次回訪的心得，整理成一份實用的必買攻略。
逛獅潭老街前，先看這篇
獅潭老街購物核心：為什麼必買清單長這樣？
獅潭不是那種讓你大包小包買紀念品的地方。它的「必買」清單很單純，幾乎都圍繞著「吃」——而且是能帶回家，延續旅行記憶的吃食。這裡是客家聚落，緊鄰仙山，所以特產主軸非常明確：客家米食和仙草製品。
很多人衝著「仙山仙草」的名氣來，這沒錯，但如果你只買仙草凍，那就太可惜了。獅潭老街的店家大多是小規模家庭作坊，產量有限，很多東西賣完就沒了，下午太晚去可能選擇變少。另一個特點是，這裡的產品「顏值」可能不高，包裝樸素，但味道實在。如果你追求網美打卡食品，可能會失望；但如果你在乎真材實料和傳統手藝，這裡就是天堂。
我的個人觀察： 第一次來，我跟大多數觀光客一樣，在「仙山仙草」總店買了仙草凍和愛玉就覺得任務完成。後來才知道，隔幾步路的攤販賣的手工菜包和芋頭糕，才是本地媽媽們下午茶的首選。遊客和在地人的購物車，內容物真的不一樣。
獅潭老街必買Top 3：錯過會後悔的經典
這三樣是經過時間考驗，幾乎零負評的選擇。不管你時間多趕，瞄準這幾樣買就對了。
1. 仙山仙草 – 仙草凍與仙草茶
店家： 仙山仙草（總店）
地址： 苗栗縣獅潭鄉新店村124號（就在老街入口附近）
特色： 使用獅潭當地種植的仙草，熬煮時間長，膠質豐富，味道濃郁回甘。
必買：
- 罐裝仙草凍： 這是招牌中的招牌。一罐約50元。它的口感非常軟嫩，接近膏狀，仙草味極濃。買回家冰在冰箱，夏天挖一碗出來，加點蜂蜜或奶油球，清涼消暑。我發現一個小秘訣：買回家後先別急著吃，放冰箱讓它「冷靜」半天，口感會更紮實，仙草香氣也更凝聚。
- 瓶裝仙草茶： 無糖，一瓶約80元。喝起來是純粹的仙草甘味，完全沒有苦澀感。可以當水喝，也可以自己加鮮奶做成仙草奶茶。很多注重養生的長輩特別愛這一味。
營業時間： 平日 09:00-17:30，假日 08:30-18:00（建議早上去，選擇最齊全）。
注意： 仙草凍需要冷藏保存，如果你接下來還有長途行程，記得準備保冷袋。我曾看過有遊客買了放在車後座曬太陽，幾小時後就酸掉了，非常可惜。
2. 手作客家菜包（艾草粄）
這不是某一家店的專利，而是老街好幾攤婆婆媽媽都在做的經典。外皮用糯米糰加入艾草或鼠麴草，呈現淡綠色或灰綠色，內餡是炒香的蘿蔔絲、香菇、豆干等鹹料。
購買地點： 老街中段，沒有固定店名的攤車或騎樓下的小攤。
價格： 一個約25-30元。
為什麼必買： 這完全是手工活，機器做不出那種外皮Q彈帶有淡淡草香，內餡鹹香濕潤的平衡感。買回家用電鍋稍微蒸一下，就跟現做的一樣好吃。它常被遊客忽略，因為看起來「很普通」，但吃過就知道，跟都市裡賣的完全是兩回事。
3. 福樂麵店 – 客家桔醬與油蔥酥
店家： 福樂麵店（本店就在獅潭，是老字號）
地址： 苗栗縣獅潭鄉新店村124-1號（就在仙山仙草隔壁）
很多人來福樂是吃客家菜（它的板條確實不錯），但內行人都會順手帶幾罐醬料走。
必買：
- 客家桔醬： 小罐約100元。用當地金桔製成，酸中帶甜，有獨特柑橘香氣。這是客家菜靈魂，吃白切肉、燙青菜時沾一點，風味立刻提升好幾個層次。
- 自炸油蔥酥： 罐裝，價格約120元。香氣逼人，沒有油耗味。回家煮湯、拌麵、燙青菜撒上一點，瞬間有了店裡的味道。這比超市賣的香太多了。
買這些醬料的好處是常溫保存，不用擔心變質，是送給會做菜的朋友的最佳伴手禮。
內行人的隱藏版清單：在地人才知道的店
如果你已經買完上面三大樣，還有時間和胃口（以及冰箱空間），那麼可以深入挖掘這些更隱秘的美味。
| 品項 | 推薦店家/位置 | 特色與價格 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 阿蘭姐芋頭糕 | 老街中後段，一個住家騎樓下（通常下午出現） | 真材實料，吃得到芋頭塊。煎到外酥內軟，一份約40元。口感綿密，芋頭香濃。 | 沒有固定招牌，要找一下。通常下午3點後出攤，賣完就收。 |
| 手工醃製脆梅/李子 | 隨季節出現的流動攤販 | 使用本地產的梅子或李子，古法醃製，不死鹹不過甜。小罐約150元。 | 季節性商品，春天到初夏比較容易遇到。開胃解膩聖品。 |
| 客家米苔目（乾） | 幾家小吃店有賣，如「老街小吃」 | 純米製作，口感滑溜有彈性。可以買未烹煮的濕米苔目回家，約一斤50元。 | 需冷藏，盡快食用。回家自己加韭菜、豆芽和油蔥拌炒就是一道佳餚。 |
| 在地蜂蜜 | 偶有蜂農自售，或委託雜貨店販賣 | 獅潭環境好，蜂蜜品質純。可以試喝再買，價格依種類約300-500元/瓶。 | 認明有生產標示的較有保障。龍眼蜜和百花蜜是常見種類。 |
這些隱藏版商品沒有華麗的店面，靠的是口耳相傳。我記得第一次找到阿蘭姐的芋頭糕時，她還很驚訝有觀光客特地來買。「啊你都吃仙草就好了啊，我這個很普通啦。」她笑著說。但就是這種「普通」，才是真正的生活滋味。
如何規劃你的獅潭老街採買行程？
獅潭老街不長，認真走完不用半小時，但採買要考慮動線和保鮮。我建議這樣安排：
第一步：先買「需要冷藏」的。 一抵達，先去「仙山仙草」總店，把仙草凍、愛玉等買好，請店家幫你用袋子裝好（他們通常會給），然後立刻放回車上的保冷箱或保冷袋。如果沒開車，就準備一個輕便保冷袋隨身帶著。
第二步：採買「常溫即食」或「可常溫保存」的。 接著逛老街，看到喜歡的菜包、芋頭糕、草仔粿，可以當場買一兩個現吃，也順便判斷要不要多買帶走。然後去「福樂麵店」買桔醬、油蔥酥等常溫醬料。
第三步：查漏補缺與享用。 最後，可以在仙山仙草的店面坐下來，點一碗熱的燒仙草或仙草冰，當場享受最新鮮的滋味，同時檢查清單還有沒有漏掉的。他們的店面整理得很乾淨，是個很好的休息點。
交通提醒： 獅潭老街位於台3線旁，從苗栗市區開車過來約30-40分鐘。大眾運輸較不便，建議自駕或包車。老街旁有免費的公有停車場，但假日一位難求，可以稍微往週邊巷子找找車位。苗栗縣政府觀光旅遊局的官網有提供周邊景點串聯建議，可以搭配大湖草莓或南庄一起規劃一日遊。
關於獅潭老街必買的常見問題
