記得上次去清水，只是路過，卻意外闖進一家小巷裡的咖啡廳。那天下著小雨，我推開門，咖啡香混著老房子的木頭味撲面而來。老闆是個年輕人，一邊手沖咖啡一邊聊天，說他放棄台北工作回來開店，就是喜歡清水的慢步調。我點了一杯淺焙咖啡，坐在窗邊，看著雨滴從屋簷滑落，突然覺得這種悠閒才是生活。從那之後，我開始認真探索清水的咖啡廳，發現不少寶藏店家。這篇清水咖啡廳推薦，就是把我這幾年的經驗整理出來，分享給同樣愛咖啡的你。
清水這地方，說大不大，但咖啡廳卻各有特色。有的藏身老宅，有的面向大海，還有的專注於單品咖啡。我寫這篇文章，不是要誇大其詞，而是真實記錄。有些店咖啡好喝但座位擠，有些環境美但價格偏高，我都會老實說。畢竟，找咖啡廳就像找朋友，合得來最重要。
為什麼要來清水喝咖啡？
清水位於台中沿海，過去以廟宇和小吃聞名，但這幾年咖啡文化悄悄崛起。這裡的咖啡廳多了一份在地氣息，不像都市那麼商業化。很多店家使用台灣本土咖啡豆，強調慢活理念。例如，有些咖啡廳會結合清水在地食材，像梨山茶或海線特產，讓咖啡更有故事。我個人覺得，清水的咖啡廳推薦名單中，最吸引人的是那種「不刻意」的氛圍——沒有擁擠人潮，你可以真正放鬆。
另外，清水交通方便，從台中市區開車或搭公車都能到。週末來這裡，喝杯咖啡再到高美濕地看夕陽，簡直完美。如果你厭倦了連鎖咖啡店的制式化，清水的小店會讓你驚喜。不過，也不是每家都完美，有些店服務速度慢，或咖啡口味偏苦，這些我都會在後面提到。
精選清水咖啡廳TOP 5推薦
這份清水咖啡廳推薦列表，是我實際探訪過後的主觀排名。我考慮了咖啡品質、環境、價格和整體體驗。當然，口味很個人，我的最愛未必是你的菜，但至少可以當參考。
TOP 1: 海風咖啡館 – 文青最愛的老宅空間
海風咖啡館是我心中的第一名，藏在清水老街的一棟老房子裡。一進門，就能看到斑駁的磚牆和復古家具，老闆還收藏了黑膠唱片，不定期播放。咖啡方面，他們主打手沖單品，我點過他們的耶加雪菲，果香明顯，酸度平衡，一杯約180元。老闆說他們豆子都是跟台灣小農合作，強調新鮮烘焙。
但我必須說，這裡座位不多，假日經常要等。上次帶朋友去，等了快半小時才有位子。而且，老宅隔音差，如果隔壁桌聊天大聲點，會有點干擾。不過，如果你是文青掛的，這裡的拍照角落絕對值得。整體來說，這家清水咖啡廳推薦給喜歡復古氛圍的人。
TOP 2: 靜謐書屋 – 安靜工作的好去處
如果你需要找地方工作或讀書，靜謐書屋是首選。它離清水車站不遠，環境安靜，每個座位都有插座和USB孔，超級貼心。咖啡選擇中規中矩，我常點他們的拿鐵，奶泡綿密，價格150元左右。他們還有輕食像三明治，適合待整個下午。
缺點是咖啡風味比較普通，沒什麼驚艷感。有次我點了一杯卡布奇諾，覺得奶味太重，蓋過了咖啡香。但對於 productivity 需求的人來說，這點可以忽略。這家清水咖啡廳推薦給學生或自由工作者。
TOP 3: 陽光親子咖啡 – 家庭同樂的首選
帶小孩的朋友看過來！陽光親子咖啡有遊戲區，讓爸妈能稍微喘口氣。咖啡廳空間大，桌椅都是兒童安全設計，還提供寶寶餐椅。咖啡部分，他們有專為家庭調配的配方，像焦糖瑪奇朵比較甜，適合不常喝黑咖啡的人。價格中等，一杯咖啡約160元，兒童餐另計。
不過，假日這裡很吵，畢竟小孩多。如果你追求安靜，可能不適合。我上次去，就被旁邊小朋友的尖叫聲嚇到，但家長們似乎很享受這種熱鬧。這家清水咖啡廳推薦給親子族群，但單身族要慎選時間。
TOP 4: 豆香坊 – 咖啡品質至上
豆香坊是咖啡迷的天堂，老闆自己烘豆，對品質很講究。我喝過他們的藝伎豆，風味層次豐富，但價格稍高，一杯要250元。環境簡單，沒什麼裝潢，就是專注在咖啡上。老闆很樂意分享咖啡知識，適合想深入學習的人。
但這裡的缺點是座位硬，坐久不舒服。而且沒提供輕食，只有簡單餅乾。如果你只是想要聊天場所，這裡可能太嚴肅。但對於真愛咖啡的人，這家清水咖啡廳推薦指數很高。
TOP 5: 觀海咖啡廳 – 景觀無敵的放鬆點
觀海咖啡廳在清水沿海路上，view一流，可以邊喝咖啡邊看海。下午來的話，夕陽超美。咖啡普通，我點過美式，覺得偏淡，但景觀加分太多。價格合理，一杯約140元，適合觀光客或情侶約會。
問題是天氣影響大，下雨或風大時，戶外區就不能用。而且週末人多，服務有點慢。我上次等咖啡等了20分鐘，差點睡著。但如果你愛海景，這家清水咖啡廳推薦給你。
清水咖啡廳比較表
下面表格快速比較這5家店，幫助你決策。數據基於我的實際消費經驗，但價格可能微調，建議出發前確認。
| 店名 | 特色 | 平均消費(台幣) | 推薦指數(5星) | 適合人群 |
|---|---|---|---|---|
| 海風咖啡館 | 老宅文青、手沖咖啡 | 180元 | ★★★★★ | 文青、咖啡愛好者 |
| 靜謐書屋 | 安靜、插座齊全 | 150元 | ★★★★☆ | 學生、工作者 |
| 陽光親子咖啡 | 遊戲區、家庭友善 | 160元 | ★★★☆☆ | 親子家庭 |
| 豆香坊 | 專業烘豆、高品質咖啡 | 250元 | ★★★★☆ | 咖啡深度玩家 |
| 觀海咖啡廳 | 海景、悠閒氛圍 | 140元 | ★★★☆☆ | 觀光客、情侶 |
從表格看，清水咖啡廳推薦的選擇多樣，消費約在140-250元之間。整體來說，清水咖啡廳的CP值不錯，但每家強項不同。
常見問題解答
這邊整理一些我被問過的問題，希望幫你解惑。
Q: 清水咖啡廳的消費大約多少？
A: 大部分店家一杯咖啡落在150-200元，輕食另計。像海風咖啡館的手沖單品可能到200元上下，而觀海咖啡廳的基本款140元就有。建議準備200-300元預算，可以喝得比較盡興。
Q: 有提供素食選項嗎？
A: 有的，但不是每家都豐富。例如陽光親子咖啡有蔬食三明治，但豆香坊只有餅乾。如果你吃素，最好先打電話問，或選擇輕食較多的店。
Q: 清水咖啡廳適合帶筆電工作嗎？
A: 靜謐書屋是首選，插座多又安靜。其他像海風咖啡館，假日人多可能不適合。建議平日下午去，比較能專心。
Q: 有停車方便嗎？
A: 清水市區停車位少，尤其是老街一帶。觀海咖啡廳有附設停車場，但其他店可能得找路邊車位。騎機車或搭公車會輕鬆點。
如何根據需求選擇咖啡廳
選咖啡廳就像挑衣服，合身最重要。我歸納幾個情境，幫你快速鎖定。
如果你一個人想放空：找海風咖啡館這種老宅店，點杯手沖，享受獨處時光。但避開假日，否則沒位子。
如果要工作或讀書：靜謐書屋的插座和安靜環境是王道。記得帶耳機，以防萬一。
帶小孩出門：陽光親子咖啡的遊戲區能讓爸妈休息一下。但最好選平日，假日像戰場。
咖啡品質優先：豆香坊的老闆專業，但環境簡單，適合純喝咖啡。
想看風景：觀海咖啡廳的視野沒話說，但咖啡普通，重點是景觀。
總之，清水咖啡廳推薦的關鍵是匹配你的需求。別盲目跟風，先想清楚你要什麼。
更多資源與參考
想深入了解清水旅遊資訊，可以參考台中市政府觀光旅遊網，他們有完整的清水景點介紹。對於咖啡愛好者，台灣咖啡協會的網站提供不少咖啡知識，幫助你品嚐時更有感。
最後提醒，咖啡廳經營可能變化，出發前最好查一下最新評論。希望這篇清水咖啡廳推薦能幫你找到喜歡的角落，享受屬於你的咖啡時光。