說到谷關，大家第一個想到的可能是溫泉，但你知道嗎？這裡的美食也是一絕！我每次去谷關泡湯，總會順道探訪一些隱藏版的美食，有些甚至連在地人都豎起大拇指。今天就把我的私藏清單分享出來，希望能幫到正在規劃行程的你。

谷關的美食其實很有特色，因為地處山區，這裡的餐廳多半以山產、野菜為主，搭配溫泉區的悠閒氛圍，吃起來格外有感覺。不過，也不是每家都那麼完美，有些店名氣大但味道普通，我會在下面如實告訴你我的體驗。

谷關美食推薦：早餐篇

一日之計在於晨，谷關的早餐選擇雖然不多，但還是有幾家值得一試。我個人偏愛中式早餐，尤其是在冷冷的早晨喝碗熱騰騰的豆漿，整個人都暖起來了。

老街豆漿店

這家店就在溫泉街附近，看起來普普通通，但他們的燒餅油條真的很酥脆。我上次去點了一套燒餅夾蛋，餅皮層次分明，咬下去喀滋作響，搭配濃郁的豆漿，簡單卻滿足。不過，這裡的座位有點少，假日經常要排隊，建議早點去。

價格方面，燒餅油條一套大概35元，豆漿15元，算是平價。如果你喜歡傳統早餐，這家可以列入你的谷關美食推薦清單。

山城早餐屋

另一家我常去的是山城早餐屋，他們賣的是西式早餐，但融入了當地特色。比如說，他們的蛋餅會加一些山野菜，吃起來格外清爽。我特別推薦他們的野菜蛋餅，餅皮軟Q，內餡豐富，一份40元不算貴。

不過，這家的咖啡普通，如果你對咖啡要求高，可能還是自備比較好。整體來說，是個適合輕鬆吃早餐的地方。

谷關美食推薦：午餐與晚餐精選

午餐和晚餐是重頭戲，谷關這邊的餐廳主打山產料理，像是鱒魚、山豬肉、各種野菜等等。下面我整理了幾家我吃過覺得不錯的，也附上一些個人評價。

谷關山產店是我最常去的一家，他們的清蒸鱒魚真的沒話說，魚肉鮮甜，簡單用薑絲和破布子蒸過，原汁原味。不過，店內裝潢比較老舊，如果你在意環境，可能要多考慮。另外，他們的炒山蘇也很棒，清脆爽口，每次必點。

溫泉餐廳則是以藥膳料理聞名，他們的燒酒雞用了不少中藥材，喝下去全身都暖了。我記得有次冬天去，點了一鍋燒酒雞，搭配麻竹筍湯，整個人都被治癒了。但價格稍高，適合預算充足的時候。

老街食堂的優點是價格親民，山豬肉炒飯香氣撲鼻，米粒分明，可惜份量對我來說有點少，男生可能要吃兩份才夠。炸溪蝦則是下酒好菜，酥酥脆脆的，很適合搭配啤酒。

說到這裡，不得不提一下谷關美食推薦的共通點：食材新鮮。因為靠近山區，很多野菜都是當天採摘的，吃起來就是不一樣。不過，也不是每家都那麼完美，有些餐廳可能因為觀光化，味道變得普通，所以選擇時要多看評價。

谷關美食推薦：小吃與點心

除了正餐，谷關的小吃也很有特色。我特別喜歡在泡完溫泉後，買些小點心邊走邊吃，那種感覺真的很放鬆。

溫泉街上有幾家賣溫泉蛋的攤販，把蛋放在溫泉裡慢慢煮，蛋黃半熟，蛋白嫩滑，蘸點醬油就很好吃。一顆大概15元，很適合當零食。不過，有些攤販的蛋煮得過熟，買之前可以先問問。

另外，這裡也有賣山產香腸，像是馬告香腸、山豬肉香腸等等。我個人偏愛馬告香腸，帶點檸檬清香，吃起來不膩。一支30-40元，邊走邊吃很有fu。

如果你喜歡甜食，可以試試當地的小米麻糬。口感Q彈，不會太甜，搭配花生粉很對味。我每次都會買一盒帶回家。

谷關美食推薦：常見問題解答

在規劃谷關美食之旅時，大家可能會有一些疑問，我整理了幾點常見的，希望能幫到你。

谷關美食推薦中，哪家餐廳最適合家庭聚餐？

家庭聚餐的話，我會推薦谷關山產店。他們的菜色選擇多，口味大眾化，而且有圓桌適合團體。不過，假日人潮多，最好先訂位。

谷關的美食價格大概落在哪個區間？

一般小吃如溫泉蛋、香腸，大約15-40元；正餐餐廳則一人300-600元不等，看點什麼菜。整體來說，比都市便宜一些，但觀光區還是會有稍高的價格。

谷關有素食選擇嗎？

有的，不少餐廳提供野菜料理，像是炒山蘇、龍鬚菜等，可以請店家做素食。但專賣素食的餐廳較少，建議先查詢。

個人心得與小貼士

最後，分享一些我的經驗談。谷關的美食其實很依季節，比如春天野菜最嫩，秋天則是吃魚的好時機。我建議避開假日中午的用餐高峰，不然等位子會等到懷疑人生。

另外，有些餐廳會標榜「在地特色」，但味道普通，所以最好多看網路評價或問問當地人。像我有次被一家裝潢漂亮的店吸引，結果菜色卻讓人失望，所以現在學乖了，先做功課再說。

總之，谷關美食推薦的清單很豐富，從早餐到小吃都有亮點。希望這篇分享能幫你找到喜歡的味道，如果有其他問題，也歡迎多交流！